Mempelajari cara membuat anggur buatan sendiri juga mencakup berbagai metode, teknik, peralatan, dan bahan-bahan yang terlibat dalam pembuatan anggur selain resep pembuatan anggur dasar.
Anggur telah menjadi favorit sepanjang masa selama lebih dari 8000 tahun dan hampir setiap orang yang suka menikmati anggur yang baik memiliki gagasan romantis untuk membuat vintage ini sendiri. Ketika datang untuk membuat anggur buatan sendiri, kita harus memahami bahwa ini bukan hanya tentang jus anggur yang difermentasi tetapi banyak anggur yang populer dan halus terdiri dari berbagai buah, sayuran, dan bunga..
RUMAH MUDAH DIBUAT ANGGUR MERAH | ANGGUR ANGGUR RUMAH TANGGA YANG SEHAT | Cara membuat Wine Buatan Sendiri BAGIAN - 1
Beberapa bahan yang digunakan untuk membuat anggur adalah elderberry, anggur, blackberry, peach, dan apel. Selain itu, bahan-bahan seperti buah atau konsentrat segar, kalengan atau beku, air, ragi, tannin anggur, enzim pektin, kalium sorbat, tablet campden dan nutrisi ragi juga digunakan. Dalam proses belajar membuat anggur, Anda juga akan diberi tahu tentang cara menanam anggur yang merupakan teknik tersendiri.
Salah satu keuntungan terbesar mempelajari cara membuat anggur buatan sendiri adalah terbukti sangat ekonomis karena Anda dapat membuat 6 botol anggur dengan biaya satu botol anggur yang tersedia di pasaran. Selain itu, membuat anggur berkualitas baik di rumah Anda sendiri dapat menjadi hobi yang menarik dan pengalaman yang menyenangkan dan akan memamerkan keterampilan Anda dalam pembuatan anggur..
Minum anggur adalah kebiasaan dan kebanyakan orang suka minum anggur setelah makan. Sambil belajar cara membuat anggur buatan sendiri, Anda harus mulai dengan anggur putih dan merah, yang merupakan anggur paling sederhana dan paling populer di seluruh dunia. Beberapa anggur kompleks termasuk berbagai anggur, anggur campuran dan anggur vintage. Dalam proses pembuatan anggur, Anda juga perlu belajar tentang ekstraksi rasa, pembotolan, fermentasi, dan penuaan serta memahami berbagai peralatan.
Setelah semua, penting untuk menghindari menggunakan beberapa peralatan seperti panci logam, plastik berwarna dan stainless steel dan hanya membeli peralatan yang cocok untuk pelajar pembuatan anggur. Anda juga akan belajar tentang menjaga anggur dan mencegah ragi dan bakteri menginfeksi anggur.
Ketika Anda akan belajar tentang membuat anggur, hasilnya menjadi lebih baik dengan waktu dan pengalaman dan Anda juga dapat mengambil trik dan tips untuk meningkatkan kemampuan Anda. Membuat anggur adalah semua hal yang menyenangkan dan Anda harus selalu mengingatkan hal ini, karena anggur membutuhkan keseimbangan tanin, gula, nutrisi, dan air yang sempurna yang dapat berkembang saat Anda bergerak maju.
Bahkan jika Anda telah melakukan beberapa kesalahan pada pertama kalinya, Anda akan ingat saat berikutnya Anda membuat anggur dan dengan cara ini Anda akan membuat diri Anda lebih baik dalam pembuatan anggur. Jika Anda ingin belajar cara membuat anggur buatan sendiri, Anda harus melakukan beberapa pekerjaan rumah sebelum memulai. Ini bukan sesuatu yang bisa Anda ikuti dan mulai belajar di jalan.
Anda perlu mengingat setiap detail tentang berbagai langkah dan proses karena hanya satu kesalahan dapat menambahkan beberapa rasa tidak enak dalam anggur Anda atau dapat merusak warnanya. Membuat anggur itu menyenangkan, yang dapat Anda lakukan selama waktu senggang Anda, dan pada akhirnya Anda mungkin mendapatkan hasil yang luar biasa. Cara Membuat Anggur Buatan Rumah Yang terbesar adalah biaya untuk mengangkut nektar lezat dari tempat mereka menanam, memanen, dan memfermentasi anggur itu naik tepat bersama dengan biaya bahan bakar. Tidak ada dua cara di sekitarnya - kita akan melihat botol anggur di toko kelontong dan toko anggur berlipat ganda.
Pada tahun lalu, ada banyak panduan :How To: muncul di internet. Semua panduan sangat membantu dan setidaknya bisa memulai pemula.
Yang benar adalah, Anda dapat membuat anggur berkualitas tinggi, anggur pemenang penghargaan, di rumah, dalam ember makanan 5 galon.
Diperlukan beberapa persiapan dan bahan. Anda setidaknya harus memiliki hidrometer. Anda membutuhkan setidaknya 5 galon ember. DAN - Anda perlu semacam kapal fermentasi sekunder kedap udara dekat. Dalam industri kami menyebutnya :carbouy:.
Fermentasi sekunder adalah tempat anggur akan duduk selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan menyelesaikan fermentasi itu. Untuk alasan ini, carboy harus disegel agar udara tidak bisa masuk ke anggur. Namun, harus ada jalan bagi CO2 untuk melarikan diri.
Jadi - airlock digunakan.
Ada kunci udara yang sangat murah dan kunci udara lebih mahal. Mereka semua melakukan hal yang sama - menjaga udara keluar.
Kemudian untuk menemukan peralatannya, ada berbagai tongkat, tabung pembotolan, dan tabung plastik.
Beberapa bahan kimia mungkin diperlukan juga.
Ragi adalah yang pertama jelas (bukan benar-benar bahan kimia tetapi mikroba aktif). Asam sitrat, kalium sorbat, metabisulfat, tablet campden, enzim pektin dan beberapa lainnya cukup umum.
Rahasia terbesar dalam pembuatan anggur rumahan adalah: dapatkan barang-barang bagus untuk memulai. Tidak ada alasan untuk menggunakan jus anggur beku dari toko kelontong.
Sebenarnya ada kebun anggur yang akan menjual anggur dalam jumlah kecil atau bahkan anggur dan jus yang dihancurkan, segar dari kebun anggur. Meskipun ini sulit ditemukan, mereka memang ada. Saya telah menemukan setidaknya satu panduan pembuatan anggur yang mencantumkan sumber-sumber ini.
Selain dari penghematan uang (Anda bisa membuat anggur seharga sekitar 25 sen per botol), ada kenikmatan membuat sesuatu yang bisa Anda minum! Jika batch Anda keluar sangat bagus, Anda akan memanggil semua tetangga dan teman Anda untuk datang dan mencobanya.
Bersulang dan membuat anggur bahagia!