Saya benar-benar beruntung menjadi bagian dari sekelompok besar pemuda, satu kelompok dari masa sekolah saya dan satu set lainnya dari universitas dan semua orang bergaul dengan sangat baik. Kita semua hidup di berbagai daerah di negara ini sehingga sulit untuk menjaga kontak dan acara masak barbekyu di musim panas pasti membantu. Itu membuat semua anak di luar ruangan juga yang menghemat kliring!
Teman-teman selama lebih dari dua puluh tahun, pesta barbekyu setiap musim panas namun masih tidak ada yang bisa memasak panggangan yang layak. Saya senang hadir, tetapi ketika saya menengadah, mata saya tiba-tiba melebar karena ngeri melihat sayap-sayap ayam yang terbakar dan yang terburuk, salah satu teman saya berharap saya memakannya!
Cara-Untuk: Menyalakan Grill dengan Cara yang Benar
Mungkin tidak mengherankan bahwa begitu aku muncul aku merenggut penjepit darinya dan mengambil seluruh rak makanan jauh dari panggangan selama 15 menit dan membiarkan semuanya tenang..
Nyala api muncul karena bara tidak siap, lemak mulai menetes dan naik! Semakin banyak api, semakin banyak lemak dan semakin banyak lemak, semakin banyak api. Makanan hitam di luar, mentah di dalam. Apakah kamu pernah ke sana? Nah inilah rekomendasi saya agar Anda tidak perlu kesana lagi.
Apakah itu arang atau pemanggang barbekyu gas, itu semua tentang kesabaran dan persiapan arang. Dalam pemanggang gas, api memanaskan batu bata lahar dan itu adalah batu bata yang memancarkan panas untuk memasak makanan sehingga tips sederhana untuk gas:-
1. Berikan waktu dan gas pada pukulan penuh untuk mendapatkan batubara sampai suhu.
2. Saat bara panas dan Anda siap memasak, turunkan gas hanya untuk menjaga suhu bara dan jauhkan dari makanan.
Meskipun saya mengatakan bersabar, gas masih sangat cepat dan nyaman untuk dipanggang tetapi tidak harus instan. Ngomong-ngomong, kenapa cepat?
Untuk pemanggang barbekyu arang ada bakat tertentu untuk mempersiapkan api:-
1. Tumpukan arang untuk membakar semuanya dengan kecepatan yang sama
2. Batubara siap ketika mereka putih (bukan hitam)
3. Sebelum memasak, oleskan bara dan jangan khawatir, mereka akan tetap mengeluarkan panas.
4. Mulailah dengan rak makanan pada ketinggian maksimum dan turunkan secara bertahap.
5. Jika Anda memasak dengan teko, ingatlah untuk mengurangi bukaan pada draft bagian bawah.
Tidak hanya butuh kesabaran untuk mendapatkan BBQ yang sempurna tetapi juga membutuhkan waktu dan pengalaman? beberapa teman saya jelas belum menguasainya setelah 20 tahun! Jadi tolong jangan menyerah, itu benar-benar sepadan dengan usaha ketika Anda melakukannya dengan benar.
Satu tip terakhir saat Anda sedang berlatih? Taruh makanan Anda di keranjang barbekyu. Jika Anda mendapatkan api, Anda dapat mengangkat makanan dalam jumlah besar secara bersamaan dari panggangan tanpa terlalu banyak kesulitan.
Jadi sekarang Anda memiliki resep perokok barbekyu untuk sukses menikmati BBQ Anda musim panas ini!