Mengetahui cara membuat latte akan menghentikan Anda dari menghabiskan begitu banyak uang. Anda tahu minuman berbusa itu bernilai tinggi, tetapi akan lebih memuaskan jika Anda bisa membuatnya sendiri, bukan? Yang Anda butuhkan untuk menjadi peminum latte independen adalah langkah-langkah dasar tentang cara membuat latte. Anda harus belajar cara membuat latte terbaik.
1. Menggiling kacang expresso
Mulailah membuat latte dengan membuat expresso yang bagus. Dan langkah pertama untuk ini adalah menggiling biji espresso Anda dengan benar. Jika Anda tidak cukup menggilingnya, alasan Anda akan terlalu kasar. Hasil akhirnya adalah espresso yang tipis dan lemah. Di sisi lain, jika Anda menggiling biji espresso terlalu banyak, gilingan Anda akan terlalu baik. Espresso Anda akan menjadi pahit. Kenapa malah repot dengan penggiling, Anda bertanya? Menggiling biji espresso Anda sendiri, menggunakan penggiling espresso khusus atau penggiling duri, hanya direkomendasikan oleh semua ahli espresso yang tahu!
Inilah semua perbedaan besar antara beberapa minuman kopi paling populer
2. Mulai mesin Anda
Mulai mesin Anda setelah Anda memiliki kacang expresso yang cukup. Proses pembuatannya membutuhkan waktu 15 hingga 20 detik jika Anda memiliki pompa yang bagus. Ketika keluar, espresso harus memiliki busa coklat kehitaman di atasnya, yang disebut crema oleh orang-orang yang tahu cara membuat latte. (Anda ingin menjadi seperti orang-orang ini, ingat?) Pastikan untuk menghentikan seluruh proses setelah cairan yang mengalir keluar dari mesin menjadi coklat keputihan. Barang ini akan merusak latte Anda. Memaksa lebih banyak air melalui tanah pada saat ini hanya akan membuat minuman Anda terasa pahit.
3. Siapkan susu
Buih dan panaskan susu Anda saat Anda siap. Anda bisa memanaskan susu dalam microwave atau dengan mengaduknya dalam wajan di atas kompor Anda. Tentu saja, jika Anda benar-benar ingin belajar cara membuat latte, maka Anda harus melakukannya seperti yang dilakukan oleh para profesional. Ini berarti menggunakan alat pemanas uap pada mesin espresso. Ini sangat efisien, cepat, dan enak.