Sekolah memasak adalah cara yang bagus untuk mendapatkan pekerjaan kuliner di dunia nyata. Namun, semakin banyak siswa menggunakan program kuliner sebagai batu loncatan untuk mendirikan bisnis mereka sendiri yang sukses. Jika Anda pernah ingin bekerja di dunia kuliner, tetapi tidak suka gagasan memiliki bos, bekerja untuk diri sendiri mungkin merupakan solusi ideal. Pendidikan kuliner dapat membantu Anda mempelajari keterampilan yang Anda butuhkan untuk memulai dalam bisnis Anda sendiri.
Sekolah memasak sebenarnya bisa menjadi cara yang bagus untuk memulai bisnis Anda sendiri. Mereka mengajarkan Anda semua keterampilan dan pengetahuan yang Anda butuhkan untuk memulai, dan sekolah terbaik akan sering membuat Anda mendapatkan pengalaman pelatihan langsung di restoran, juga. Ini dapat membantu memberi Anda dasar yang Anda butuhkan untuk memahami cara kerja bisnis. Plus, sebagian besar sekolah memasak memungkinkan Anda berjejaring dengan sejumlah profesional dalam bisnis ini dan memberi Anda sumber daya yang mungkin Anda perlukan untuk mendirikan bisnis Anda sendiri.
Berapa banyak bola yang dibutuhkan untuk menjadi wirausahawan
Jika Anda melihat sekolah memasak dengan harapan untuk menjadi bos Anda sendiri suatu hari nanti, pilihlah program Anda dengan bijak. Cari program yang menawarkan banyak pelatihan langsung dan interaksi dengan instruktur. Anda menginginkan program yang menawarkan Anda jejaring maksimum dan pengalaman praktis. Beberapa sekolah juga menawarkan pelatihan bisnis, yang dapat sangat berguna jika Anda berharap untuk terjun ke bisnis untuk diri sendiri.
Begitu Anda benar-benar mengikuti program, pastikan Anda memahami sebanyak mungkin tentang sisi bisnis dan persiapan memasak. Jika memungkinkan, ambil pemasaran, bisnis kuliner, dan kursus terkait bisnis lainnya serta kelas program Anda yang biasa. Ini akan membantu mempersiapkan Anda untuk dunia bisnis. Anda mungkin juga ingin mengejar gelar bisnis di luar program kuliner pilihan Anda, untuk memberikan landasan yang baik dalam cara perusahaan bekerja. Namun, perlu diingat bahwa Anda mungkin tidak memerlukan gelar bisnis untuk mendirikan bisnis kuliner Anda sendiri.
Jika Anda berharap menjadi bos Anda sendiri, Anda perlu menetapkan beberapa tujuan sebelum Anda bahkan memulai program studi Anda. Putuskan dengan tepat bisnis apa yang ingin Anda dirikan, dan kemudian sesuaikan program studi Anda sehingga Anda belajar sebanyak mungkin. Misalnya, jika Anda ingin menjadi penulis makanan, pastikan Anda belajar menulis dan juga memasak. Jika Anda ingin membuka restoran sendiri, pastikan Anda memahami bisnis restoran di dalam dan luar. Menetapkan tujuan dan mengetahui dengan tepat apa yang perlu Anda capai untuk mencapainya adalah sangat penting. Jika sekolah Anda menawarkan sumber daya karier, kunjungi penasihat karier Anda dan diskusikan rencana Anda. Anda mungkin perlu mengajukan pinjaman bisnis atau Anda mungkin perlu mendaftarkan bisnis Anda untuk mendirikan perusahaan Anda. Konselor karier dapat membantu Anda memahami apa yang perlu Anda lakukan untuk mencapai tujuan Anda.
Tentu saja, Anda ingin mencapai nilai yang sangat baik untuk memulai di jalur kesuksesan. Mendapatkan nilai bagus dan belajar sebanyak mungkin adalah kuncinya. Namun, Anda juga ingin jaringan sebanyak mungkin. Orang-orang yang Anda temui di kelas Anda pada akhirnya mungkin bekerja untuk Anda, atau mungkin mengunjungi bisnis Anda untuk makan. Tanyakan kepada profesor Anda tentang pengalaman mereka dengan kewirausahaan. Mereka mungkin mengenal orang-orang yang sudah sukses dalam mendirikan bisnis mereka sendiri dan mungkin dapat memperkenalkan Anda kepada para pengusaha ini. Jika Anda memiliki kesempatan untuk bertemu dengan para profesional media atau PR sebagai bagian dari studi Anda, jaringan juga dengan para profesional ini. Jika Anda membuat bisnis, Anda tentu perlu memasarkan perusahaan Anda agar berhasil.
Sekolah memasak sangat fleksibel dan menawarkan program yang dapat membantu Anda mengatur bisnis Anda sendiri atau dapat membantu Anda sukses dalam karier kuliner profesional. Putuskan sebelumnya apakah Anda ingin menjadi bos sendiri atau ingin bekerja dalam pekerjaan profesional, dan tetapkan tujuan Anda untuk mencapai masa depan yang Anda inginkan.