The Gummi Bear adalah produk kebanggaan Jerman. Itu ditemukan pada tahun 1922 oleh Hans Riegel yang adalah pembuat permen dari Bonn, Jerman. Penemuannya terutama disebut ';beruang menari';. Dia juga mendirikan perusahaan untuk memproduksi beruang-beruangnya dan menyebutnya :Haribo: yang merupakan akronim dari Hans Riegel Bonn. Beruang menjadi sangat populer di Jerman.
Tidak sampai tahun 1980-an bahwa itu akan diproduksi di AS. Sebelum itu, siswa sekolah menengah Amerika belajar tentang ';Menari Beruang'; di kelas Jerman mereka dan merupakan orang Amerika pertama yang mengetahuinya. Pada tahun 1981, Herman Goelitz Company, yang sekarang dikenal sebagai Jelly Belly Candy Company, mulai memproduksi beruang Gummi buatan Amerika pertama. Tahun berikutnya, Perusahaan Haribo melihat pasar besar yang menunggu di Amerika Serikat dan membawa bisnis mereka ke sana. Pada saat ini, Beruang Gummi sangat mudah diakses oleh publik Amerika.
Cara Membuat Gummy Candy | Pembuatan permen
Selain dari beruang Amerika, 1980-an melihat kelahiran karakter Gummi baru. Trolli menciptakan Cacing Gummi pada tahun 1981. Cacing itu adalah produk dari ide brilian yang membuat permen untuk anak-anak yang akan sedikit mengejutkan atau membuat orang tua mereka jijik. Namun Gummi Worm ternyata kurang menjijikkan dan lebih populer dari seri Gummi. Saat ini, ada banyak karakter Gummi yang berbeda selain beruang dan cacing. Permen Gummi ini tersedia dalam berbagai bentuk dan ukuran.
Sebagai bukti popularitasnya, Disney menciptakan acara kartun petualangan untuk anak-anak pada tahun 1985 yang menunjukkan keluarga beruang Gummi dan banyak petualangan menyenangkan mereka. Itu berjudul :Petualangan Gummi Beruang: dan berlangsung 65 episode.
Banyak orang bertanya-tanya bagaimana mereka dibuat ketika mereka membuka tas permen Gummi. Apa yang kebanyakan orang tidak tahu adalah bahwa membuat permen ini adalah proses yang panjang.
Ini dimulai dengan para seniman dari perusahaan pabrikan. Para seniman ini membuat sketsa karakter yang mereka ukir menjadi cetakan plester kecil. Cetakan ini kemudian digandakan oleh mesin. Duplikat kemudian dikirim melalui mesin bubuk pati di mana panci cetakan tepung pati diproduksi. Panci ini diberikan ke pabrik.
Di pabrik permen, bahan-bahan khusus seperti gelatin, gula dan sirup glukosa dituangkan ke dalam boiler besar yang memanaskannya bersama dan diaduk dengan dayung besar terus-menerus. Sambil diaduk, warna dan perasa yang dipilih ditambahkan untuk memberikan permen dan rasa khas pada permen Gummi. Setelah pemanasan, campuran dituangkan melalui pipa yang memindahkannya ke area produksi pabrik.
Di ujung pipa ada nozel yang digunakan untuk memeras campuran ke papan pati yang berisi ratusan duplikat cetakan. Permen diizinkan untuk diatur selama tiga hingga lima hari. Ketika sudah mantap, lilin lebah dituangkan ke cetakan untuk memberikan kemilau permen dan membuatnya tidak lengket. Ketika kering, permen Gummi dipindahkan melalui mesin pengemasan di mana mereka akan siap untuk dikirim ke toko permen yang berbeda.
Hari ini, Beruang Gummi, Cacing, dan permen lainnya adalah permen yang populer dan dicintai dinikmati oleh anak-anak dunia sepanjang tahun.