Nama Blackberry (Rubus fruiticous) mencakup setidaknya 14 spesies yang terkait erat. Semua spesies adalah abadi, semi-gugur, berduri, berebut, semak dengan ujung batang yang berakar di mana mereka menghubungi tanah. Mereka sering membentuk belukar tangguh yang bisa mencapai beberapa kaki. Blackberry memiliki tajam, semak atau duri pada batangnya yang merobek-robek pakaian dan kulit.
Buah
Buahnya bukan buah beri, melainkan buah agregat dari banyak drupelet. Buah lunak berubah warna dari hijau menjadi merah menjadi hitam saat matang. Ketika mereka hitam di seluruh, sudah waktunya untuk memakannya. Mereka dapat dimakan kering, segar atau langsung dari pokok anggur. Setiap buah adalah kolektif, dari banyak segmen berair masing-masing dengan satu biji. Ini adalah sumber antioksidan yang kaya. Itu sering dibuat menjadi jeli atau selai dan kadang-kadang anggur. Buahnya mengandung Vitamin C, Vitamin A, niasin, asam malat dan isocitric, pectin, gula, antosianin, monoglikosida cyanidin, dan flavonoid (kaempferol, quercitin). Flavonoidnya dianggap anti-inflamasi, antibakteri dan antijamur dan dipercaya meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena kandungan vitamin C dan bio-flavonoid yang tinggi..
Blackberry oleh Zack Zens Kata yang Diucapkan
Bunga
Bunganya berwarna putih hingga merah muda, 5-kelopak, bunga memberikan nektar yang baik, yang menghasilkan madu buah yang sedang hingga gelap. Bunga dan buah sering berada di tanaman yang sama secara bersamaan. Bunganya memiliki organ jantan dan betina dan menghasilkan benih secara aseksual tanpa pembuahan. Benih adalah tiruan dari tanaman induk.
Akar
Akarnya juga mengandung tanin, astringen, dan pembersih darah. Ini dapat digunakan untuk mengobati diare dan disentri, tetapi jangan berlebihan melakukannya. Hindari penggunaan lebih dari tiga kali sehari. Orang dengan perut sensitif bisa mengalami sakit perut.
Daun
Secara medis, daun Blackberry paling sering digunakan. Ini mengandung tanin yang merupakan senyawa kimia yang mengurangi peradangan usus, serta menyempitkan pembuluh darah, yang menghambat pendarahan. Blackberry Leaf juga digunakan sebagai tonik dan tapal untuk mempromosikan penyembuhan luka dan gigitan serangga, dan sebagai pencuci kulit berminyak. Daunnya bisa dibuat menjadi teh untuk meredakan sakit tenggorokan. Kandungan tannin dari daun Blackberry menjadikannya zat yang efektif. Daunnya bisa dikunyah untuk mengobati gusi berdarah dan sariawan.
Cara membuat Blackberry Leaf Tea:
* Pilih daun hijau muda yang lembut baik sebelum tanaman berbunga atau selama berbunga.
* Biarkan daun benar-benar kering setidaknya selama lima hari.
* Simpan di stoples kedap udara, untuk menghindari jamur, sering aerasi.
* Gunakan 1 sendok teh daun blackberry kering per cangkir air.
* Tuangkan air mendidih di atas daun, tutup dan biarkan meresap selama 10 menit.
* Pemanis dengan madu.
Tidak ada dalam esai ini yang dimaksudkan untuk mendiagnosis, mengobati, menyembuhkan atau mencegah penyakit apa pun. Blackberry belum disetujui oleh Food & Drug Administration untuk perawatan penyakit apa pun.