Semuanya berasal. Tahukah Anda bahwa bahkan proses pembuatan cokelat memiliki sejarah? Ini mungkin hal favorit Anda untuk dilakukan sekarang di waktu luang Anda. Atau Anda bahkan mungkin kecanduan dengan rasa dari suguhan semacam itu. Tetapi bagian ini tidak akan menambah keinginan itu karena mencoba memberi Anda pandangan yang lebih baik tentang bagaimana semuanya dimulai.
Theobroma Cacao atau makanan dari Dewa adalah apa yang Anda semua ketahui sebagai pohon kakao. Asalnya dapat ditelusuri di hutan hujan Amerika, khususnya di Amerika Tengah. Tetapi sejarawan masih memperdebatkan fakta-fakta tertentu tentang pohon ini.
Flower Power Chocolate Cookie oleh Paula Deen - Blast from the Past
Xocolat, Siapa Saja? Ada argumen bahwa bangsa Maya pertama kali menumbuhkan pohon tersebut pada tahun 300 Masehi. Dan suku Aztec mendapat giliran dalam mengolahnya pada tahun 1100 AD. Cokelat yang Anda semua kenal sekarang disebut Xocolat. Ini adalah minuman khusus yang terbuat dari cabai, biji adas manis, vanila, tepung jagung, dan beberapa bumbu lainnya. Hanya royalti yang bisa diperlakukan dengan gembira pada saat itu. Itu disajikan menggunakan cangkir emas yang hanya akan digunakan sekali.
Save the Chocolates Pohon kakao sensitif terhadap lingkungannya. Kemungkinan besar akan tumbuh di naungan kanopi hutan hujan. Untuk alasan ini, pecinta cokelat harus bersatu dalam tujuan menyelamatkan lingkungan, terutama dalam menyelamatkan hutan hujan di mana kakao kemungkinan besar akan bertahan.
Pohon ini unik dalam arti bahwa buahnya tumbuh di cabang dan batangnya. Alasan untuk ini adalah karena pengusir hama. Ini adalah serangga kecil yang menyebabkan proses penyerbukan pada malam hari.
Tahukah Anda bahwa pohon kakao dapat memiliki sekitar 10.000 bunga tetapi hanya sekitar 10 hingga 50 di antaranya yang akan tumbuh menjadi buah atau buah? Ini karena seperti manusia yang cerdas, pohon kakao dapat mengatur bunga-bunganya hingga jumlah yang dapat ditanganinya dan tumbuh..
Pohon kakao mengatur sendiri dalam proses ini untuk dapat menjaga kesehatannya. Ia tahu apa yang bisa dikandungnya dan ditangani. Ia tahu berapa banyak yang cukup dan terlalu banyak. Pohon melakukan ini untuk melestarikan sistem internalnya dan untuk mencegah cabang-cabangnya patah atau hancur.
Biji kakao berasal dari buah atau polong dari pohon cerdas. Pemanen menunggu polong matang. Mereka akan memilih sendiri pohon-pohon dan memecahkan polong sampai mereka melihat unsur-unsur berwarna putih yang mengelilingi biji. Bubur kertas kemudian dihancurkan sementara bijinya disimpan karena itu adalah biji kakao Anda, sumber camilan cokelat Anda.
Biji-biji ini sebenarnya pahit pada saat seperti itu. Untuk alasan ini, ini akan melalui proses fermentasi selama sekitar tiga hingga tujuh hari. Metode ini akan menyebabkan biji melewati beberapa perubahan kimia dan fisik. Hasil ini kemudian akan digunakan untuk mengobati royalti, Xocolat.
Kacang perlu melalui beberapa prosedur dan sebelum itu dapat digunakan untuk tujuan pembuatan cokelat tradisional. Sekarang Anda tahu dari mana asalnya, Anda tidak akan pernah melihat cokelat favorit Anda dengan cara yang sama lagi. Atau mungkin juga tidak. Apa pun yang telah dilaluinya, cokelat akan tetap menjadi favorit di antara anak-anak dan anak-anak.