Jika Anda suka anggur merah tetapi tidak tahu banyak tentang itu, Anda telah datang ke tempat yang tepat. Dalam artikel ini kita melihat beberapa tips praktis untuk membeli dan menyajikan anggur merah.

Kerjakan melalui ukuran

Jika Anda akan menyajikan lebih dari satu gelas (atau botol) anggur merah, hal utama yang perlu diingat adalah mengerjakan ukurannya. Dengan kata lain, mulailah dengan anggur bercahaya seperti Merlot, Barbara atau Gamay, kemudian pindah ke anggur bertubuh sedang seperti Tempranillo, Pinot Noir atau Malbec, dan / atau selesai dengan anggur bertubuh penuh seperti Shiraz, Zinfandel atau Cabernet Sauvignon . Jika Anda mulai dengan anggur merah yang lebih berat terlebih dahulu, Anda akan menemukan bahwa ini akan mengalahkan anggur merah yang lebih ringan.

Nyata Sederhana Cara: Hapus Noda Anggur Merah

Anggur merah bertubuh terbaik disimpan untuk makanan

Anggur merah besar dan kuat seperti Cabernet Sauvignon dan Shiraz paling cocok untuk daging merah yang lezat. Mengapa? Karena anggur merah ini penuh dengan tanin, tubuh, dan alkohol, yang rasanya enak dengan protein daging tetapi sering terlalu keras diminum sendiri..

Anggur merah menyala paling cocok digunakan saat makan siang

Anggur merah lembut dan lembut, seperti Merlot dan Gamay, adalah pilihan yang bagus jika Anda minum aren saat makan siang. Ini karena mereka rendah tanin, alkohol, dan asam, yang membuat mereka mudah minum dan tidak terlalu kuat untuk sore hari. Demikian pula, mereka adalah pilihan yang bagus sebagai minuman beralkohol, atau untuk minum sendiri di sore hari musim panas.

Beli untuk orang dan kesempatan tersebut

Setiap orang memiliki selera yang berbeda ketika datang ke anggur merah, jadi pastikan bahwa Anda membeli anggur merah Anda sesuai dengan orang yang akan meminumnya. Misalnya, jika Anda membeli sendiri, gofor sesuatu yang Anda suka, bukan apa yang disukai oleh asisten toko atau teman Anda. Juga, ada baiknya mempertimbangkan kesempatan itu. Jika Anda mengadakan pesta makan malam, maka anggur merah bertubuh besar penuh pasti akan muncul truf tetapi jika Anda memiliki pesta minuman makan siang maka anggur merah yang lebih lembut dan berbuah akan jauh lebih tepat.

Fokus pada gaya

Ketika tiba saatnya untuk memilih sebotol anggur merah, jika Anda tidak tahu harus mulai dari mana atau dapat melakukannya dengan uluran tangan, ada baiknya mencari pengecer yang fokus pada kemenangan. Gaya anggur dapat memberi Anda lebih banyak pilihan dibandingkan jika Anda fokus pada anggur, negara, atau wilayah. Misalnya, jika Anda tahu bahwa Anda menyukai AussieCabernet Sauvignon, kemungkinan Anda akan tetap seperti itu di masa depan, tetapi jika Anda menemukan yang Anda sukai? Merah Besar? (tubuh penuh, buah merah) maka Anda akan memiliki sejumlah anggur yang berbeda untuk dipilih termasuk Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec dan Zinfandel dari Negara Dunia Lama dan Baru.

Lihatlah di mana nilainya

Jangan tergoda untuk menggunakan merek besar atau nama terkenal, karena Anda akan membayar label tersebut. Sebaliknya, jauh lebih baik untuk melihat ke daerah yang kurang dikenal, di mana Anda akan mendapatkan semua kualitas yang sama untuk sebagian kecil dari harga. Sebagai contoh, cobalah Cabernet Merlot Chili sebagai alternatif nilai untuk ClassicBordeaux.

Melayani adalah bagian yang mudah

Kunci menyajikan anggur merah adalah dengan meletakkannya di dapur sebelum diminum untuk memastikan bahwa itu adalah suhu yang tepat. Juga, terutama jika Anda memiliki vintage tua atau anggur merah bertubuh penuh, Anda mungkin ingin membuka terlebih dahulu untuk membiarkannya bernafas. Mudah seperti itu!

Jadi sekarang Anda sudah mendapatkan tipnya, Anda akan siap untuk melakukannya.