Dan di sini, untuk memberi mereka yang tidak terbiasa dengan, proses pencernaan, gagasan yang jelas tentang operasi yang penting, dan efek yang dihasilkan ketika alkohol diambil dengan makanan, kami mengutip dari ceramah seorang dokter Inggris, Dr. Henry Monroe, tentang :Tindakan Fisiologis Alkohol.: Dia berkata:
:Setiap jenis zat yang digunakan manusia sebagai makanan terdiri dari gula, pati, minyak, dan bahan-bahan ketan, dicampur bersama dalam berbagai proporsi; ini dirancang untuk mendukung kerangka hewan. Prinsip-prinsip ketan makanan, serat, albumen dan kasein digunakan. untuk membangun struktur, sedangkan minyak, pati dan gula terutama digunakan untuk menghasilkan panas dalam tubuh.
KOMBUCHA UNTUK DUMMIES ~ BAGAIMANA CARA MEMBUAT DAN MENINGKATKAN!
:Langkah pertama dari proses pencernaan adalah pemecahan makanan di mulut melalui rahang dan gigi. Pada saat ini dilakukan, air liur, cairan kental, dituangkan ke dalam mulut dari kelenjar ludah, dan sebagai itu bercampur dengan makanan, ia melakukan bagian yang sangat penting dalam operasi pencernaan, membuat pati dari makanan larut, dan secara bertahap mengubahnya menjadi semacam gula, setelah itu prinsip-prinsip lain menjadi lebih mudah larut dengannya. air liur diberikan setiap dua puluh empat jam untuk penggunaan orang dewasa.Ketika makanan telah dikunyah dan dicampur dengan air liur, kemudian dilewatkan ke perut, di mana ia ditindaklanjuti dengan jus yang dikeluarkan oleh filamen yang organ, dan dituangkan ke dalam perut dalam jumlah besar setiap kali makanan bersentuhan dengan mantel mukusnya.Ini terdiri dari asam encer yang dikenal oleh ahli kimia sebagai asam klorida, terdiri dari hidrogen dan klorin, disatukan bersama dalam proporsi tertentu. mengandung, juga, fermentasi organik khusus atau zat pengurai, mengandung nitrogen sesuatu dari sifat ragi yang disebut pepsine, yang mudah larut dalam asam yang baru saja disebutkan. Jus lambung bertindak sebagai pelarut kimia sederhana, dibuktikan oleh fakta bahwa, setelah kematian, telah diketahui melarutkan perut itu sendiri. :
Adalah keliru untuk menganggap bahwa, setelah makan malam yang baik, segelas minuman beralkohol atau bir membantu pencernaan; atau bahwa minuman keras apa pun yang mengandung alkohol, bahkan bir pahit dapat membantu pencernaan. Campurkan roti dan daging dengan jus lambung; tempatkan mereka di botol, dan simpan botol itu di bak pasir di panas lambat 98 derajat, sesekali goyang isinya dengan cepat untuk meniru gerakan perut; Anda akan menemukan, setelah enam atau delapan jam, seluruh isinya tercampur menjadi satu massa pultaceous. Jika ke botol makanan dan jus lambung yang lain, diperlakukan dengan cara yang sama, saya menambahkan segelas bir pucat atau sejumlah alkohol, pada akhir tujuh atau delapan jam, atau bahkan beberapa hari, makanan tersebut jarang ditindaklanjuti di semua. Ini adalah fakta; dan jika Anda diarahkan untuk bertanya mengapa, saya jawab, karena alkohol memiliki kekuatan khusus untuk secara kimia mempengaruhi atau menguraikan jus lambung dengan mengendapkan salah satu unsur utamanya, yaitu pepsine, membuat sifat pelarutnya jauh lebih tidak manjur. Karenanya alkohol tidak dapat dianggap sebagai makanan atau sebagai pelarut untuk makanan. Tidak seperti yang terakhir, karena ia menolak untuk bertindak dengan jus lambung.
:';Ini fakta yang luar biasa,'; kata Dr. Dundas Thompson, ';bahwa alkohol, ketika ditambahkan ke cairan pencernaan, menghasilkan endapan putih, sehingga cairan itu tidak lagi mampu mencerna bahan hewani atau nabati.'; ';Penggunaan stimulan alkohol,'; kata Drs. Todd dan Bowman, ';memperlambat pencernaan dengan menggumpalkan pepsine, elemen penting dari jus lambung, dan dengan demikian mengganggu aksinya. Jika bukan karena anggur dan roh diserap dengan cepat, maka pemasukan ini ke dalam lambung, dalam jumlah berapapun, akan menjadi bar yang lengkap untuk pencernaan makanan, karena pepsine akan diendapkan dari larutan secepat itu dibentuk oleh lambung. '; Roh, dalam jumlah berapa pun, sebagai tambahan makanan, merusak karena sifat antiseptiknya, yang menahan pencernaan makanan dengan penyerapan air dari partikel-partikelnya, dalam antagonisme langsung dengan operasi kimia. :