Pressure cooker telah menjadi peralatan rumah tangga biasa yang hampir setiap dapur memilikinya. Nah, Anda tidak dapat menyangkal fakta bahwa itu membuat semur memasak dan sup chunky lebih nyaman dengan kenyamanan tambahan melunakkan potongan daging yang keras. Pressure cooker menawarkan keuntungan memasak makanan Anda dengan lebih cepat karena suhu tinggi terperangkap di dalam panci.
Jika Anda telah menggunakan ibu Anda atau yang lebih buruk, nenek Anda memberikan saya pressure cooker, tidakkah Anda pikir sudah saatnya Anda membeli yang baru, seperti presto atau kompor Nesco untuk menggantinya? Tentu saja, Anda tidak bisa melepaskan panci penekan lama yang andal karena itu membawa kembali kenangan lama yang baik dari masakan yang Anda gunakan untuk menyiapkannya. Tetapi jika Anda perlu menjalankannya di bawah air dingin hanya untuk dapat melepaskan tekanan dan menurunkan suhunya, saya pikir Anda lebih suka kenyamanan yang ditawarkan kompor tekanan saat ini..
BAGAIMANA CARA MENGGUNAKAN PRESSURE COOKER
Saat mencari pressure cooker baru, saya sarankan Anda memilih satu dengan timer. Ini adalah aksesori yang sangat penting karena Anda tidak ingin sayuran Anda menjadi lembek, kan? Menit-menit tambahan mungkin tidak mempengaruhi jenis hidangan lain tetapi pasti dapat merusak makanan yang sangat halus. Yang terbaik adalah Anda memilih salah satu yang memiliki opsi pelepasan cepat karena membutuhkan waktu lebih sedikit untuk menurunkan suhu dan melepaskan tekanan, daripada menunggu sekitar 10 hingga 20 menit menjalankan pressure cooker dengan air dingin. Jenis lain, termasuk Nesco dan Presto bahkan datang dengan regulator tekanan yang bisa dilepas.
Jadi, begitu Anda telah memutuskan untuk menggunakan pressure cooker Anda dan membelinya, penting bagi Anda untuk menanganinya dengan benar sehingga dapat bermanfaat bagi Anda selama bertahun-tahun yang akan datang. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah membaca manual pengguna dan membiasakan diri dengan cara menggunakannya. Setelah setiap kali digunakan, cuci sampai bersih. Yang terbaik adalah menyimpannya dengan tutupnya terpisah untuk menghindari menjebak bau di dalam panci dan siap untuk digunakan selanjutnya.
Saat menggunakan pressure cooker untuk memasak hidangan Anda, akan lebih cocok untuk memotong makanan menjadi ukuran yang seragam bahkan untuk memasak. Akan membantu jika Anda akan memotong jenis-jenis makanan yang akan memasak lebih lama menjadi potongan-potongan kecil sementara mereka yang akan memasak pada waktu yang lebih singkat menjadi potongan-potongan yang jauh lebih besar agar mereka memasak pada saat yang sama kurang lebih.
Kompor bertekanan terbuat dari aluminium atau stainless steel. Baja stainless lebih disukai daripada aluminium, karena kualitasnya lebih tinggi dan menghasilkan masakan yang lebih baik. Ada juga sedikit bahaya makanan menempel di bagian bawah. Model stainless steel yang lebih berat adalah yang terbaik karena kemampuannya untuk cokelat atau menumis makanan sebelum memasaknya di bawah tekanan. Ini berarti tidak perlu memindahkan makanan ke alat penekan tekanan dari alat lain.
Memiliki pressure cooker yang baik dan dapat diandalkan tentu menawarkan keuntungannya untuk memudahkan memasak di dapur. Nikmati memasak di dapur Anda dengan menggunakan pressure cooker.