Kacang polong, juga dikenal sebagai kacang fava, kacang polong, dan kacang polong, sayangnya, tidak sepopuler di Amerika Serikat sebagaimana layaknya, meskipun telah disebutkan dalam berbagai media dan buku masak. Tanaman yang sangat baik bepergian ini ditemukan dalam berbagai jenis resep Asia Tenggara serta bahan umum dalam masakan Afrika Utara, kacang ini dapat dimakan dalam banyak cara dan memiliki fungsi serbaguna dalam berbagai jenis hidangan yang dapat digunakan di.
Kacang panjang adalah bahan utama hidangan Yunani yang sangat enak. Kacang polong, minyak zaitun, tomat cincang, pasta tomat dan daun bawang, serta gula, garam, merica, dan adas secukupnya, adalah bahan untuk memasak Koukia. Sementara kacang lebar sedang dicuci dan dibersihkan dalam air, bawang dipanggang dalam minyak panas.
Cara menanam dan memetik kacang polong, menunjukkan hasil menabur musim gugur dan musim semi
Kacang dan semua bahan lainnya ditambahkan, bersama dengan sedikit air, dan semuanya dimasak sampai seluruh hidangan lunak. Ini adalah hidangan yang luar biasa untuk disajikan sendiri atau dengan pesanan roti pita, yang dapat memunculkan kerumitan selera yang terlibat..
Berbagai varietas kacang panjang masih muda dan lunak ketika biasanya dimakan, kadang-kadang digoreng, mereka juga dimakan dengan lembut dikukus dan lunak. Kacang-kacangan akan terbelah saat digoreng, di mana ia diberi nama Thailand yang menggambarkan makna sifatnya, :kacang mulut terbuka:. Asin atau dibumbui, kacang goreng luas bertindak sebagai camilan lezat ketika Anda berada Untuk membantu mengeluarkan rasa yang lemah pada makanan lain, kacang polong merupakan pelengkap yang ideal untuk acara khusus atau sebagai lauk..
Sempurna saat dimakan segar, kacang juga merupakan cara yang sangat baik untuk menyelesaikan satu porsi makanan. Memiliki mereka dengan keju asin atau jika Anda menyukai jenis yang lebih padat, seperti parmesan, ini akan memberikan gaya yang lebih kontinental. Cara lezat lainnya untuk memilikinya adalah dengan menaburkan sedikit garam dan merica.
Kacang juga bisa direbus dalam pot dengan mentega dan minyak setelah kulitnya dihilangkan dengan memasaknya dalam air. Membumbui hidangan dengan rempah-rempah seperti peterseli, mint, kemangi dan thyme adalah cara yang baik untuk mencampurnya tetapi harus dilakukan dengan hati-hati agar tidak mengalahkan kacang..
Jika Anda ingin menambahkan sedikit protein dalam diet Anda, kacang polong adalah cara yang bagus untuk melakukan itu, dan menemukan cara untuk mengintegrasikan kesenangan lezat ini akan menjadi pendamping yang lezat untuk hidangan Anda.!