Berikut ini adalah daftar tips bermanfaat untuk membuat menu restoran:
Tentukan Tema dan Gaya Restoran: Untuk membuat menu yang hebat, Anda harus menentukan visi restoran Anda. Anda ingin memiliki menu yang unik dari pesaing Anda. Makanan Anda harus menonjol dari yang lain. Kemiripan dengan pesaing Anda tidak akan memberikan reputasi yang baik bagi restoran Anda. Mungkin ada beberapa makanan serupa tetapi membuat makanan ini sendiri dengan bahan-bahan unik. Buatlah daftar hidangan yang akan disajikan oleh restoran Anda dan berapa biaya yang akan Anda kenakan untuk masing-masing makanan.
Cara Membuat Menu Restoran di Photoshop
Aturlah menu Anda sesuai dengan cara Anda ingin masakan didaftar. Makanan yang lebih murah biasanya terdaftar terlebih dahulu. Selain itu, pastikan harga Anda tidak berlebihan dibandingkan dengan restoran pesaing terdekat. Selain itu, putuskan apakah restoran Anda formal, semi formal, atau informal. Makanan harus sesuai dengan gaya restoran. Juga, siapa target pelanggan Anda seperti keluarga, profesional bisnis, vegetarian, wisatawan, dll? Juga, apa tema Anda seperti Perancis, Italia, makanan cepat saji, dll?
Desain Menu: Buat beberapa contoh tampilan menu Anda. Ini termasuk: gambar, penekanan pada hidangan terbaik Anda, dan lokasi barang-barang tertentu seperti sarapan, makan siang, dan hidangan makan malam. Desain menu Anda harus profesional, menarik, mudah dinavigasi dan dibaca, dan menarik perhatian pelanggan. Anda juga dapat menggunakan grafik profesional yang disesuaikan. Konsultasikan dengan pendapat staf Anda ketika memilih menu akhir. Pastikan tidak ada kesalahan dan menu sampul menarik. Edit menu Anda dengan cermat. Anda ingin memastikan bahwa Anda tidak memiliki kesalahan pengejaan dan tata bahasa. Jika Anda tidak terampil dalam tata bahasa dan bahasa, minta ulasan profesional dan edit menu. Warna dan font menu harus sesuai dengan tema restoran. Cobalah untuk tidak menggunakan lebih dari 3 font di menu dan pastikan itu tidak terlalu kecil. Daftar harga untuk semua item menu Anda.
Deskripsi Menu: Deskripsi hidangan Anda harus merangsang selera pelanggan Anda. Piring juga harus ditulis dengan jelas dan diatur dalam urutan seperti makanan pembuka, hidangan utama, dan makanan penutup dan minuman. Pastikan Anda telah mencatat makanan khusus dengan jelas.
Cetak Menu Anda: Jangan cetak menu di atas kertas biasa. Menu harus dicetak secara profesional. Gunakan kertas profesional dan minta perusahaan percetakan profesional untuk melakukan pencetakan.
Merancang dan menulis menu restoran adalah pekerjaan serius. Menu menyampaikan kepada publik jenis makanan apa yang akan mereka makan. Menu yang ceroboh akan berdampak negatif karena pelanggan akan melihatnya sebagai cerminan restoran. Pikirkan menu sebagai alat pemasaran penting yang akan membantu mempromosikan bisnis Anda dan mendorong pelanggan tetap.