Peran makanan dalam perawatan kesehatan total bukanlah sesuatu yang baru bagi umat manusia. Penggunaan makanan untuk menjaga kesehatan manusia sama wajarnya dengan siang dan malam. Lebih dari 2.000 tahun yang lalu, Hippocrates, yang dianggap sebagai bapak kedokteran, berkata, :Biarkan makanan menjadi obat Anda dan obat menjadi makanan Anda.: Prinsip inilah yang akhirnya menyebabkan ledakan industri nutraceutical.
Industri nutraceutical berkaitan dengan nutraceutical, yaitu, :makanan atau bagian dari makanan yang menawarkan manfaat medis dan / atau kesehatan termasuk pencegahan atau pengobatan penyakit.:
Kris Gethin Membahas tentang penggunaan Sucralose dalam suplemen &; batas harian yang aman untuk tetap berada di dalam.
Semua area terapi seperti anti rematik, pilek dan batuk, pembunuh rasa sakit, pencernaan, gangguan tidur, tekanan darah, kolesterol, pencegahan kanker tertentu, osteoporosis, depresi dan diabetes dilindungi oleh nutraceuticals.
Produk berkisar dari suplemen makanan herbal, komponen makanan aktual dalam bentuk sediaan seperti kapsul atau tablet hingga minuman yang diperkaya dengan vitamin dan makanan hasil rekayasa genetika, makanan fungsional, makanan olahan seperti sereal, sup dan minuman.
Makanan fungsional, istilah yang paling populer di kalangan konsumen adalah makanan yang dimodifikasi atau bahan makanan yang dapat memberikan manfaat kesehatan di luar nutrisi tradisional yang dikandungnya..
Nutraceuticals sangat populer di AS, Kanada, Jepang, dan Eropa dan telah mengumpulkan $ 80 miliar pendapatan. Permintaan akan nutraceuticals telah meningkat di seluruh dunia karena kesadaran konsumen akan hubungan diet dan penyakit, populasi yang menua, meningkatnya biaya perawatan kesehatan dan inovasi dalam teknologi pangan dan nutrisi..
Olahraga dan Makanan
Dalam dekade terakhir, nutrisi olahraga dan kebugaran telah muncul sebagai satu kategori besar berbeda dalam industri nutraceutical. Tiga produk utama berkontribusi pada pertumbuhan pasar 2004 yang dramatis:
• produk rendah karbohidrat - yang tumbuh sebanyak 154%
• minuman energi olahraga - yang tumbuh sebesar 18%;
• suplemen olahraga - yang tumbuh sebesar 6%.
Sekarang, industri nutrisi olahraga senilai $ 2 miliar telah pindah dari bubuk protein yang rasanya sederhana menjadi kumpulan pilihan yang lebih besar bagi pelanggan. Tersedia di hampir semua toko obat atau supermarket adalah bar energi, produk pengganti makanan, bubuk protein, barang-barang individual (mis., Kreatin, L-karnitin), asam amino, bumbu, prohormon (prekursor hormon); vitamin; mineral; dan produk kombinasi. Karena itu industri nutrisi nutraceutical olahraga dianggap sebagai pasar ';niche'; dan cabang dari industri makanan utama.
Faktor persaingan untuk Pasar Nutrisi Olahraga
Diferensiasi produk / merek
Karena kejenuhan yang lebih besar dan persaingan di pasar, produk nutrisi olahraga terlihat sama dan terdengar sama. Mempertahankan merek yang berbeda dari yang lain itu sulit tetapi merupakan hal yang harus diperjuangkan.
Klaim yang dibuktikan dengan penelitian.
Kemampuan konsumen untuk membuat pilihan cerdas tidak boleh dianggap remeh. Orang-orang menempatkan lebih banyak dukungan iman oleh para profesor dan dokter universitas dan klaim yang didukung oleh penelitian independen daripada oleh dukungan oleh selebriti.
Produk dan strategi inti
Strategi yang baik sekarang adalah memusatkan pengembangan produk inti atau berintegrasi dengan makanan besar dan masalah farmasi (mis., Powerbar, BalanceBar).
E-commerce
Untuk perusahaan kecil yang tidak dapat atau tidak akan bergantung pada hubungan distribusi yang kuat, e-commerce merupakan pilihan yang semakin menarik.
Dasar untuk strategi pemasaran
Faktor-faktor untuk kompetisi yang disebutkan di atas telah diperoleh dari penelitian tentang apa yang bersedia dibayar oleh konsumen. Secara keseluruhan, pelanggan menginginkan:
Sesuatu yang baru
Pengecer dan konsumen menuntut :baru:, apakah itu berarti bentuk pengiriman baru (gel, tablet efervesen, minuman fungsional), aplikasi baru atau kombinasi dengan produk yang sudah ada, atau produk nutrisi olahraga alami yang bebas dari bahan dan pelarut buatan..
Mencicipi Sempurna Produk alami
Konsumen juga mencari produk yang rasanya enak dan mudah dikonsumsi. Rasa adalah fitur utama yang dapat membuat atau menghancurkan suatu produk. Perburuan ini untuk produsen untuk datang dengan rasa yang lebih baik dan baru.
Produk berkualitas tinggi dan aman
Badan pengatur ada untuk melindungi konsumen. Merupakan tanggung jawab produsen produk untuk melakukan penelitian yang baik dan membuktikan kemanjuran dan keamanan produk nutraceutical mereka. Produk yang didasarkan pada pemasaran yang salah atau menyesatkan harus dan dilarang serta dikutuk.
Melalui penjualan produk dan kemajuan dalam penelitian dan pengembangan, Industri Nutrisi Nutrisi Olahraga sekarang memvalidasi apa yang terbukti, sejak awal, oleh pelopor kebugaran dan nutrisi - produk nutrisi olahraga memberikan akses yang lebih mudah ke cara kerja dan hidup yang lebih sehat..