Salah satu cara pertama dan terbaik untuk mengendalikan apa yang harus dimakan adalah memasak sendiri. Jika Anda tidak bisa memasak, pelajari caranya. Dengan ratusan ribu resep, baik online maupun di perpustakaan, Anda pasti akan menemukan masakan yang akan Anda sukai yang enak dan sehat. Memasak adalah salah satu cara untuk mengambil keuntungan dari nutrisi penting yang terjadi dalam jumlah yang sangat kecil, namun memiliki dampak luar biasa dalam tubuh Anda.
Berbeda dengan makanan yang baru disiapkan, banyak penyedap makanan komersial merasa nyaman dan lebih murah untuk menggantikan nutrisi untuk :masa simpan: yang lebih lama. Selain itu, beberapa makanan yang lebih bergizi tidak terlalu populer; mereka tidak pernah dipasarkan, dan sedikit orang yang tahu bagaimana mempersiapkan atau menikmatinya. Sebaiknya menjauh dari makanan yang disiapkan secara komersial dan tetap dengan menyiapkan dan memasak makanan segar.
Cara membuat makan sehat menjadi sangat mudah | Luke Durward | TEDxYorkU
Salah satu perubahan yang lebih penting yang bisa Anda lakukan dalam diet adalah mengurangi jumlah lemak yang Anda konsumsi. Jadi, jika saat ini Anda makan banyak lemak, coba hanya satu atau dua dari perubahan berikut:
- Untuk daging - makanlah dipanggang, dipanggang dan dipanggang daripada digoreng. Buka kulitnya sebelum makan ayam. Makan ikan setidaknya seminggu sekali.
- Kurangi lemak ekstra - mentega atau margarin pada roti, krim asam pada kentang panggang, dan dressing salad.
- Makan banyak buah-buahan dan sayuran dengan makanan dan camilan Anda.
- Saat makan di restoran, hati-hati dengan lemak :tersembunyi: - saus salad dan makanan penutup serta ukuran porsi lebih besar.
- Baca label nutrisi sebelum Anda membeli makanan. Jika Anda tidak dapat menguraikan labelnya, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda.
- Minumlah minuman tanpa kalori atau rendah kalori - air, teh tanpa gula dan soda diet.
Nutrisi seimbang dan olahraga teratur masih merupakan bagian dari rezim kesehatan yang baik bahkan jika berat badan Anda konsisten. Jadi, penting untuk menetapkan tujuan yang memiliki peluang bagus untuk Anda capai, seperti membuat salah satu perubahan kecil yang tercantum di atas atau berjalan satu hari tambahan per minggu.
Riwayat kesehatan Anda dan keluarga Anda juga dapat menjadi alasan penting untuk mengubah diet Anda. Jika Anda menjawab :ya: untuk salah satu pertanyaan berikut, Anda mungkin perlu berbicara tentang nutrisi dengan dokter Anda:
- Pernahkah Anda didiagnosis memiliki masalah medis atau faktor risiko, seperti tekanan darah tinggi atau kolesterol tinggi?
- Apakah Anda diberitahu bahwa kondisi ini dapat ditingkatkan dengan nutrisi yang lebih baik?
- Apakah diabetes, kanker, penyakit jantung atau osteoporosis berjalan dalam keluarga Anda?
- Apakah Anda kelebihan berat badan, atau apakah Anda mengalami kenaikan berat badan selama bertahun-tahun?
- Apakah Anda perlu mencari tahu jenis makanan apa yang harus Anda makan atau apakah Anda harus mengonsumsi vitamin?
- Apakah Anda berpikir bahwa Anda bisa mendapat manfaat dari menemui ahli gizi?
Tentu, akan sulit membuat perubahan dalam diet Anda, tetapi bahkan perubahan yang sangat kecil dapat meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan. Sangat penting untuk terus mencoba makan makanan yang tepat. Juga, tetap berhubungan dengan dokter dan ahli gizi Anda, untuk memberi tahu mereka apa yang Anda lakukan. Lihatlah saran-saran berikut untuk membantu Anda meningkatkan kebiasaan makan Anda:
- Evaluasi poin kuat dan lemah dalam diet Anda: Apakah Anda makan lima hingga tujuh porsi buah dan sayuran setiap hari? Apakah Anda mendapat cukup kalsium? Apakah Anda mengonsumsi makanan berserat, tinggi serat secara teratur? Jika demikian, Anda berada di jalur yang benar. Jika tidak, pelajari perubahan yang perlu Anda lakukan.
- Buat perubahan ini kecil dan lambat, alih-alih membuat perubahan besar dan cepat. Perubahan kecil lebih mudah dilakukan dan bertahan.
- Pantau asupan makanan Anda. Menyimpan buku harian tentang apa yang Anda makan dan minum. Gunakan buku harian ini untuk membantu Anda melihat apakah Anda perlu melakukan perubahan yang bermanfaat untuk diet Anda.
- Mintalah bantuan dari ahli gizi jika Anda belum melakukannya - terutama jika Anda memiliki masalah medis yang memerlukan diet khusus.
Nutrisi yang baik penting untuk menjaga kesehatan. Dan ketika Anda akan menemukan, apa yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda akan memengaruhi kesehatan Anda. Dan kesehatan Anda, baik atau buruk, pada akhirnya akan memengaruhi rekening bank Anda.