Pertama, Anda harus bersiap-siap semua bahan dan bahan yang akan Anda gunakan. Dua yang paling penting adalah cokelat dan cetakan yang dapat dibeli di toko kerajinan.
Cokelat memiliki banyak rasa. Beberapa contohnya adalah pahit manis, susu, gelap, semi-manis, manis dan putih. Ini sering dijual dalam blok jika Anda tidak punya waktu untuk mengubahnya dari biji kakao. Adapun cetakan Anda, pastikan ini terbuat dari plastik food grade yang disetujui FDA.
Anda juga akan membutuhkan gula karena ini adalah bahan dasar dalam kebanyakan resep cokelat. Saat Anda membeli ini dari toko bahan makanan, pastikan ini tidak mengandung tepung, garam atau bahan dapur lainnya.
Cara Membuat Cokelat Buatan Rumah Tanpa Cetakan dalam 5 menit oleh (HUMA IN THE DAPUR)
Bahan penting lainnya adalah mentega tawar. Ini karena jenis yang mengandung garam sulit untuk dipastikan dan ada beberapa contoh di mana bisa merusak rasa hidangan Anda. Anda tidak boleh mengganti mentega dengan margarin jika Anda tidak memilikinya karena ini hanya akan membuat waktu memasak lebih lama karena kandungan air di sini jauh lebih tinggi daripada mentega..
Ada tiga cara untuk mencairkan cokelat sebelum membentuk ini ke bentuk akhirnya. Anda dapat memanaskan ini menggunakan microwave, ketel ganda atau oven. Saat membuat ini menjadi permen, ada baiknya juga menggunakan termometer sehingga Anda bisa memonitor suhunya.
Jika Anda menggunakan termometer yang memiliki bohlam, pastikan termometer itu tidak menyentuh sisi panci karena ini bisa membuat Anda salah membaca..
Ketika cokelat sudah siap, inilah saatnya Anda memasukkannya ke dalam cetakan. Jadi tidak terlihat berantakan, beli beberapa sendok teh dan tuangkan ke dalam kartrid. Ini juga saatnya Anda harus menambahkan bahan-bahan lain seperti kacang tanah, marshmallow, atau taburan permen.
Jika ada gelembung udara, lepaskan dengan memegang cetakan beberapa sentimeter dari tanah dan menjatuhkannya di atas meja. Anda mungkin harus melakukan ini beberapa kali untuk memastikan tidak ada yang tersisa, kemudian Anda masukkan ke dalam freezer.
Anda harus memeriksa cetakan coklat Anda setelah 5 hingga 10 menit. Semakin besar cetakan, semakin lama waktu yang dibutuhkan tetapi Anda dapat memeriksa apakah sudah siap dengan melihat bagian belakang cetakan. Jika sosok yang mulai memutih muncul di bagian bawah, ini berarti ia siap untuk dikeluarkan dari cetakan.
Setelah dihapus, letakkan ini di piring atau di dalam kotak jika ini akan diberikan. Adapun cetakan Anda, cuci dengan air panas dan jangan pernah dengan sabun karena ini akan menghilangkan lengketnya.
Ini harus dikeringkan secara menyeluruh menggunakan sepotong kain kering dan disimpan dengan benar sehingga terlihat bagus seperti baru ketika Anda perlu menggunakannya lagi.
Anda tidak akan mengalami masalah membuat cokelat buatan sendiri selama Anda mengikuti tips ini. Siapa tahu, ini bisa membuka pintu baru bagi Anda seperti memulai bisnis sendiri.