Di seluruh dunia, pria tampaknya jauh lebih mungkin meninggal karena kanker prostat di negara-negara di mana konsumsi susu tinggi daripada di negara-negara yang rendah. Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 1977 mengungkapkan bahwa 10 pria meninggal karena kanker prostat di Eropa Barat untuk setiap orang yang meninggal di Asia.
Bagaimana dengan hormon pertumbuhan yang mereka beri makan sapi di AS? Lima puluh tahun yang lalu, rata-rata sapi menghasilkan 20.000 pon susu setiap tahun. Saat ini, sapi perah penghasil top menghasilkan 50.000 pound per tahun. Peningkatan dramatis ini disebabkan oleh antibiotik, obat-obatan dan Hormon Pertumbuhan Bovin rekombinan (rBGH). Penggunaan rBGH dapat menyebabkan infeksi ambing di sapi kita. Dan .. lebih banyak antibiotik diberikan kepada hewan-hewan miskin. Ini dan pestisida yang dicerna oleh hewan menemukan jalan ke piring dan gelas kita.
Bagaimana polusi udara mempengaruhi kesehatan?
:Susu dari sapi yang dirawat dengan rBGH mengandung peningkatan kadar insulin-like factor-1 (IGF-1), salah satu faktor pertumbuhan paling kuat yang pernah diidentifikasi. IGF-1 tidak menyebabkan kanker tetapi dapat merangsang pertumbuhannya. Baru-baru ini laporan telah menunjukkan peningkatan 7 kali lipat dalam kejadian kanker payudara pada wanita dengan level IGF-1 tertinggi dan peningkatan kanker prostat 4 kali lipat pada pria dengan level IGF-1 tertinggi.
Pada 1995, para peneliti di National Institutes of Health melaporkan bahwa IGF-1 memainkan peran sentral dalam perkembangan banyak kanker masa kanak-kanak dan dalam pertumbuhan tumor pada kanker payudara, kanker paru-paru sel kecil, melanoma, dan kanker pankreas dan prostat. Pada September 1997, tim peneliti internasional melaporkan bukti epidemiologis pertama bahwa konsentrasi IGF-1 yang tinggi terkait erat dengan peningkatan risiko kanker prostat..
Efek konsentrasi IGF-1 pada risiko kanker prostat ternyata sangat besar - jauh lebih tinggi daripada faktor risiko lain yang diketahui. Pria yang memiliki level IGF-1 antara sekitar 300 dan 500 ng / mL ditemukan memiliki lebih dari empat kali risiko terkena kanker prostat daripada pria dengan level antara 100 dan 185 ng / mL. :
Kabar baiknya adalah bahwa Uni Eropa memiliki larangan terhadap sapi yang dirawat IGF-1. Tetap awasi berita jika Anda tinggal di UK. Kami tidak pernah jauh di belakang Amerika Serikat?
Kasein, protein dalam keju, susu, krim, mentega, dan makanan olahan susu lainnya tidak dapat diasimilasi dengan mudah dan mulai terakumulasi dalam keadaan tidak tercerna di usus bagian atas, membusuk, memproduksi racun, dan menyebabkan melemahnya lambung, usus, pankreas dan sistem empedu serta endapan lendir.
Ketidakmampuan untuk mencerna susu atau produk susu lainnya dikenal sebagai intoleransi laktosa dan ditemukan pada sekitar 50 hingga 90% kelompok populasi dunia, terkecuali yang berasal dari Skandinavia..
Makanan susu menurut prinsip-prinsip Makrobiotik mempengaruhi payudara, uterus, ovarium, prostat, tiroid, rongga hidung, kelenjar hipofisis, koklea di telinga, dan area otak di sekitar otak bagian tengah. Dampak buruknya pertama kali muncul sebagai akumulasi lendir dan lemak dan kemudian pembentukan kista, tumor dan akhirnya kanker. Banyak orang yang makan atau makan makanan susu memiliki akumulasi lendir di rongga hidung dan telinga bagian dalam yang sering mengakibatkan demam dan masalah pendengaran..
Konsumsi makanan susu menyebabkan batu di ginjal dan kantong empedu. Perkembangan kista dan tumor payudara dan akhirnya kanker payudara. Di Asia, di mana banyak orang tidak minum susu sama sekali, kanker payudara cenderung jarang terjadi. Di pedesaan Cina, misalnya, di antara wanita berusia 35 hingga 64, Campbell menemukan bahwa kematian akibat kanker payudara rata-rata 8,7 per 100.000, dibandingkan dengan 44 per 100.000 di AS, sekitar perbedaan 5 kali lipat.
Masalah lain termasuk keputihan, kista ovarium, fibrosis dan kanker rahim, kanker ovarium dan penumpukan lemak prostat termasuk infertilitas. Akumulasi lendir di paru-paru dapat menyebabkan kesulitan bernapas dan kemungkinan asma. Ini dengan ter tembakau dapat menyebabkan kanker paru-paru. Masalah lain termasuk kram, diare, alergi, kekurangan zat besi, dan perilaku agresif dan antisosial. Aterosklerosis, radang sendi serangan jantung, diabetes tipe 1 dan beberapa bentuk kanker.
Menurut sebuah laporan yang diterbitkan oleh American Academy of Allergy and Immunology Committee on Adverse Reactions to Food (bagian dari National Institutes of Health), alergi hingga sepertiga dari anak-anak yang diuji dibersihkan setelah susu dikeluarkan dari makanan mereka..
Apakah produk susu lainnya lebih aman daripada susu?
Setiap gigitan keju keras memiliki SEPULUH WAKTU apa pun yang ada dalam seteguk susu ... karena dibutuhkan sepuluh pon susu untuk membuat satu pon keju. Setiap gigitan es krim memiliki 12 kali ... dan setiap sapuan 21 kali apa pun yang terkandung dalam molekul lemak dalam seteguk susu.
Apa yang dikatakan para peneliti dan ilmuwan (berpendidikan) tentang susu? T. Colin Campbell, PhD, ahli biokimia nutrisi bergengsi di Universitas Cornell menyatakan:
* Masalah utama dengan susu sapi adalah bahwa alam membuat formula susu ibu yang berbeda untuk spesies yang berbeda. Apa yang baik untuk bayi sapi belum tentu baik untuk bayi manusia atau orang dewasa. :Bukankah aneh kalau kita satu-satunya spesies yang menyusu dari spesies lain?:
* Dr. Campbell berteori bahwa susu sapi secara tidak alami merangsang enzim dan hormon pertumbuhan dalam tubuh manusia yang meningkatkan risiko berbagai penyakit.
* Dia juga sampai pada kesimpulan bahwa susu sapi bahkan mungkin tidak melakukan apa yang seharusnya dilakukan - membangun tulang yang kuat, karena penelitian terbaru menunjukkan bahwa manusia mungkin membutuhkan lebih sedikit kalsium untuk tulang yang kuat daripada yang pernah diyakini. Selain itu, makanan lain, termasuk berbagai sayuran dan kacang-kacangan, mungkin menjadi sumber yang lebih baik daripada susu sapi.
Pada tahun 1965, Dr. Campbell bekerja sebagai koordinator proyek Bantuan AS di Filipina, di mana anak-anak yang dilanda kemiskinan meninggal secara misterius akibat kanker hati yang diyakini terkait dengan kekurangan gizi. Namun, yang mengejutkannya, Campbell menemukan bahwa kejadian kanker hati sangat tinggi di antara beberapa anak-anak bergizi terbaik, yang dietnya ditambah dengan susu bubuk yang disediakan melalui program yang disubsidi AS. Dia benar-benar bingung sampai dia membaca tentang studi penelitian 1968 yang dilakukan di India dan diterbitkan dalam Archives of Pathology (Arch Pathol 1968 Februari; 85 (2): 133-7), yang menghubungkan protein susu dengan kanker hati pada tikus laboratorium.
Homogenisasi dan pasteurisasi
Susu biasanya dipasteurisasi lebih dari sekali untuk membunuh kuman sebelum sampai ke meja Anda ... setiap kali pada 162 derajat Fahrenheit selama 15 detik.
Sayangnya proses ini juga membunuh enzim yang memungkinkan kita untuk mencerna barang-barang dengan lebih baik dan juga menghilangkan sekitar 50% vitamin. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa anak sapi yang diberi susu ibu mereka yang telah dipasteurisasi meninggal dalam waktu 60 hari. Jangan suka begitu saja!
Susu mentah, tidak dipasteurisasi, mengandung bakteri menguntungkan seperti lactobacillus acidolphilus, yang menahan bakteri putrefactive..
Anda mungkin bertanya pada diri sendiri sekarang: Mengapa kita repot-repot mempastir?
Jawabannya sangat sederhana:
1. Ini memungkinkan petani dan pemasok menyimpan susu lebih lama sebelum memburuk.
2. Ini memungkinkan petani memiliki standar kebersihan yang lebih lambat
Homogenisasi memecah molekul susu besar menjadi kecil sehingga memungkinkan mereka masuk ke aliran darah! Ini menjadi jalan bebas hambatan untuk racun apa pun yang terbawa lemak (timbal, dioksin, dll.) Ke organ Anda yang paling dilindungi. Tanpa homogenisasi, molekul lemak besar tidak bisa menembus dinding usus ke aliran darah. Krim tidak lagi naik ... karena homogenisasi
Statistik :Pada 1981 Stephen Seely ... memperoleh data kematian dari Organisasi Kesehatan Dunia ... dan menghitung koefisien korelasi untuk berbagai makanan dan komponen makanan ... membandingkan jumlah yang dikonsumsi dengan tingkat kematian dari berbagai negara ... (Seely) menemukan bahwa susu dan produk susu memberikan koefisien korelasi tertinggi, sedangkan gula, protein hewani dan lemak hewani masing-masing menempati urutan kedua, ketiga, dan keempat. : Bagaimana Polusi Mempengaruhi Kesehatan Persepsi dan respons kita terhadap lingkungan dan komunitas kita memengaruhi pola pikir, perilaku, dan persepsi kita tentang orang lain dan dunia tempat kita hidup. Kita bisa pesimis, membiarkan kesuraman dan kenegatifan menghantui setiap jam kita; atau kita dapat memilih untuk bersikap optimis dan melihat stres dan kecemasan kita sebagai reaksi manusia normal terhadap tantangan hidup. Tetapi ada lebih banyak respons manusia terhadap stres dan kecemasan daripada sekadar mengalami :hari yang buruk:. Disposisi kita tidak hanya memengaruhi perilaku kita, tetapi juga kondisi kesehatan kita.
Penelitian yang ekstensif telah menunjukkan bahwa orang yang menderita depresi dan kegelisahan memiliki risiko lebih besar terkena penyakit jantung dan penyakit lainnya. Studi lebih lanjut juga membuktikan bahwa orang yang berada di bawah stres yang berkepanjangan ekstrim lebih rentan terhadap infeksi seperti flu dan virus flu.
Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian telah memperkuat teori bahwa pikiran manusia memainkan peran utama dalam mempengaruhi cara tubuh kita bekerja. Sikap dan emosi secara langsung memengaruhi kesehatan dan kesejahteraan. Menjadi terlalu negatif dalam hal pikiran atau emosi seseorang, entah bagaimana melemahkan sistem kekebalan tubuh seseorang, yang juga menegaskan hubungan pikiran dan tubuh antara kesehatan dan kesejahteraan. Studi yang sama menunjukkan bahwa orang yang lebih optimis memiliki risiko kematian sebelum waktunya yang 50% lebih rendah daripada mereka yang pesimistis. Selain risiko kematian dini yang lebih rendah, memiliki sikap positif meningkatkan energi dan kemampuan seseorang untuk mengatasi kesulitan hidup. Memiliki sikap positif membantu kita mengatasi rasa sakit emosional dan membantu kita mencapai kedamaian, ketenangan, dan kegembiraan.
Meskipun kita tidak dapat menghendaki diri kita untuk merasa positif setiap saat, sejumlah teknik dapat dipelajari untuk membantu kita mengurangi dampak stres dan kecemasan. Menggunakan teknik relaksasi berdasarkan Barat, Timur, dan bentuk meditasi tradisional lainnya dapat membantu kita mendapatkan kembali pandangan positif. Teknik-teknik ini tidak hanya meringankan tetapi juga mencegah masalah psikologis seperti depresi, serangan kecemasan, agresi, dan penyakit terkait stres lainnya seperti nyeri kronis, sakit kepala tegang, dan hipertensi..
Berikut ini adalah beberapa metode berguna yang mempromosikan perdamaian dan relaksasi:
lGambar visual? Ini melibatkan memvisualisasikan diri di tengah-tengah pemandangan yang menenangkan dan damai -- hutan, pantai, sungai, danau, atau berada di pegunungan. Yang penting adalah Anda memvisualisasikan pemandangan yang indah dan tenang. Selain membayangkan pemandangan alam di kepala Anda, Anda juga dapat mencoba mengingat momen bahagia dan spesial dalam hidup Anda. Praktik visualisasi memperlambat detak jantung dan pola pernapasan.
l Pendidikan? Ini membutuhkan konsentrasi atau pemusatan pikiran seseorang. Ini sering disebut sebagai tindakan :mengosongkan pikiran seseorang dari semua pikiran dan emosi negatif.: Meditasi membantu menumbuhkan ketenangan dan mempromosikan pengembangan wawasan baru dan segar menjadi masalah dan tentang kehidupan itu sendiri.
l Latihan? Terapi relaksasi yang baik yang dicampur dengan latihan fisik disebut teknik pemerasan isometrik. Teknik ini digunakan sebagai bagian dari terapi desensitisasi sistematis untuk orang yang menderita kecemasan dan gangguan panik. Teknik ini mensyaratkan penerapan ketegangan alternatif dan relaksasi pada 16 kelompok otot tubuh yang berbeda.
Ada langkah-langkah praktis lain untuk membangun kehidupan yang lebih positif. Langkah-langkah ini meliputi:
1. Mengurangi Stres
2. Dapatkan Banyak Istirahat
3.Dapat Diatur
4. Latihan
5. Makan dengan Baik
Dengan menumbuhkan sikap dan kerangka berpikir yang lebih positif, kita dapat mengatasi banyak tantangan hidup. Memiliki watak yang tenang memerlukan pengembangan mekanisme koping yang memungkinkan untuk menghadapi banyak rintangan hidup dan sesekali sakit hati. Melalui penerapan teknik manajemen stres dan komitmen untuk mengatasi masalah pribadi seseorang, hidup bisa lebih bermakna, berharga, dan tentu saja, bahagia karena bahagia bisa menjadi.