Ini tidak hanya menarik tetapi juga menantang. Anda harus memenuhi ambisi Klien Anda mengenai acara-acara katering mereka apakah itu pesta ulang tahun untuk anak-anak atau sarapan individu di tempat tidur atau makan malam dengan penerangan lilin untuk orang yang dicintai atau pesta besar untuk orang berusia 50 tahun ke atas dalam resepsi pernikahan. Baik bisnis Anda penuh waktu atau paruh waktu, pengabdian Anda di dalamnya paling dihargai. Nilai dedikasi ini adalah karena pekerjaan yang menuntut membutuhkan stamina, kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan keterampilan sosial Anda yang sangat baik. Ini akan menambah reputasi Anda di bidang ini. Dan reputasi ini akan menjadi dasar bagi kesuksesan Anda dalam Bisnis Katering.
Cara Memulai Bisnis Katering di 2018
Permintaan di mana-mana dan selangit untuk Katering:
Setiap tahun permintaan untuk Bisnis Katering akan terus meningkat. Caterers Sosial adalah salah satu segmen yang tumbuh paling cepat di Industri Restoran. Katering Profesional, Koki Pribadi, atau Keduanya akan menjadi personel kunci dalam Layanan Makanan. Saat merekrut, Anda harus mengincar Tenaga Profesional, Organisasi & Interpersonal untuk Bisnis Anda. Ketika ekonomi dunia meningkat, rumah tangga berpenghasilan tinggi dan orang-orang ekonomi yang kuat seperti orang yang memiliki perusahaan, perusahaan, amal, kelompok masyarakat, penyelenggara acara dan individu mencari Industri Katering untuk menyelenggarakan, di dalam dan di luar acara acara. Jadi, berapapun ukuran bisnis Anda, Bisnis Catering Anda seharusnya melayani makan siang, pesta koktail, dan pertemuan makan malam, untuk membangun citra Anda dan meningkatkan penjualan. Di sini, Anda harus menghadapi kompetisi di bidang Anda dan Anda tidak boleh melupakan ini.
Gaya hidup masa kini juga memainkan peran utama untuk peningkatan permintaan bisnis ini. Oleh karena itu, layanan makanan katering adalah bagian tak terpisahkan dari komunitas saat ini. Untuk menyediakan makanan yang kaya dan berkualitas tinggi untuk para tamu, ibu rumah tangga saat ini meminta Caterers. Dan ini menjadi pesta yang tak terlupakan bagi para tamu mereka. Sebagian besar ibu yang bekerja, yang tidak punya waktu untuk memasak, selalu mengejar orang-orang Catered untuk ulang tahun mereka, pesta kelulusan dan resepsi pernikahan. Business Catering juga mengubah konsep makan individu. Alih-alih pergi ke restoran atau hotel, orang memilih untuk memesan dari Caterers dan menikmati makanan di rumah itu sendiri.
Biaya Startup:
Jika dibandingkan dengan memulai restoran tradisional, investasi yang dilakukan untuk memulai Layanan Makanan Katering sangat rendah. Bahkan dengan $ 1000, Anda dapat memulai bisnis Katering. Maksimal $ 80.000 juga dapat diinvestasikan. Itu semua tergantung pada ukuran dapur yang Anda rencanakan untuk memulai bisnis ini. Sebagian besar memasak di tempat dan menggunakan peralatan mereka sendiri atau yang disediakan oleh Klien mereka. Namun, Anda harus memiliki sendiri karena Anda harus melakukan pra-kerja di dapur Anda seperti memotong sayuran dan sebagainya.
Anda juga dapat memulai bisnis Anda dengan menyewa barang yang penting untuk bisnis Anda. Semua tersedia. Anda dapat menyewa penggunaan fasilitas dapur, porselen, peralatan, meja, taplak meja dan linen, peralatan saji dan bahan pokok lainnya. Ketika bisnis Anda telah stabil, Anda dapat membeli barang-barang Anda sendiri.
Potensi Penghasilan:
Bergantung pada ukuran pekerjaan yang Anda layani, potensi penghasilan Anda harus diputuskan. Kecuali Anda mencoba untuk memperoleh keterampilan manajemen dan organisasi yang sangat baik untuk bisnis ini, Anda berisiko gagal dalam bisnis ini. Oleh karena itu, Anda harus membayar banyak perhatian untuk memangkas biaya operasional dan mempertahankan layanan berkualitas tinggi. Ada juga penyedia makanan yang sukses yang mulai dengan hanya $ 500 dan bersaing dengan orang-orang yang berinvestasi sebanyak $ 15.000 sebagai biaya awal untuk memulai. Dari pengalaman, orang akan mengerti bahwa banyak keuntungan datang di industri makanan dan minuman. Di daerah metropolitan besar, Caterer dapat dengan mudah mendapatkan $ 200.000 per tahun sedangkan di kota kecil, katering kecil dapat mengumpulkan $ 50.000 per tahun.