Sebagian besar dari kita telah mendengar bahwa penurunan berat badan yang masuk akal melibatkan beberapa kombinasi diet dan olahraga. Sebagai seorang dokter, saya pasti tidak akan memberitahu orang untuk menghindari olahraga. Bagi kebanyakan orang, olahraga adalah hal yang sangat sehat untuk dilakukan. Tetapi ketika harus menurunkan berat badan, kecuali jika kita berlatih untuk Olimpiade, efek dari latihan itu kecil. Yang paling penting adalah berapa banyak kalori yang menetas.
Ini menjelaskan. Tubuh kita menggunakan kalori yang kita konsumsi untuk mendorong proses kehidupan dasar kita. Jantung membutuhkan banyak bahan bakar (kalori) untuk mengalahkan 100.000 kali dalam 24 jam. Otak, hati, dan ginjal juga membutuhkan banyak bahan bakar untuk melakukan banyak reaksi kimia dan tugas metabolisme. Sebagian besar kalori yang kita bakar dalam 24 jam (sekitar 1500 untuk wanita dan 1800 untuk pria) kita masih akan terbakar walaupun kita dalam keadaan koma.
APA YANG SAYA MAKAN DALAM HARI UNTUK KEHILANGAN BERAT !! Bagaimana Saya Kehilangan £ 50!!
Memang benar bahwa menggerakkan otot-otot di lengan, kaki, dan badan kita membutuhkan bahan bakar (kalori) juga, tetapi Anda akan kagum berapa lama Anda harus mendayung, joging, berenang atau berjalan untuk membakar kalori dalam satu irisan ceri pai . (Jawab: Untuk membakar 486 kalori dalam sepotong kue ceri, orang yang beratnya 175 pon harus mendayung selama 35 menit, joging selama 37 menit, berenang selama 41 menit atau berjalan cepat selama 63 menit.) Untuk sebagian besar dari kita akan lebih praktis untuk tidak memakan pai.
Kita masing-masing memiliki angka kalori per hari untuk menjaga berat badan. Jika, rata-rata, kita makan banyak kalori, maka kita akanmempertahankan berat badan, tidak bertambah atau berkurang. Jika kita secara konsisten makan lebih banyak kalori daripada jumlah titik impas kita, maka kita akanbertambah berat. Kalori yang tidak terpakai harus disimpan di suatu tempat, dan mungkin akan masuk ke sel-sel lemak tubuh kita. Jika kita secara konsisten makan lebih sedikit dari jumlah kalori impas kita, maka kita akanmenurunkan berat badan. Tubuh akan mendapatkan bahan bakarnya di suatu tempat, dan akan membakar kalori yang telah disimpan dalam sel-sel lemak.
Begitulah adanya. Kita tidak bisa menyiasati biologi dan fisika dasar.
Jadi, jika kita mencoba menurunkan berat badan, bagaimana kita memilih apa yang kita lakukan atau tidak makan? Terkadang, pilihan kita serampangan. Analogi yang berguna menyangkut belanja. Bagaimana kita bisa melakukan pekerjaan belanja dengan baik tanpa mengetahui harga barang yang kita masukkan ke dalam keranjang belanja kita? Tanpa mengetahui harga, pilihan barang dagangan kami dapat dengan mudah melebihi anggaran kami.
Hal yang sama berlaku untuk makan. Jika kita ingin menganggarkan kalori kita, bagaimana mungkin kita bisa membuat pilihan yang baik jika kita tidak tahu jumlah kalori dari makanan yang kita makan? Kami hanya tidak bisa melakukan pekerjaan dengan baik. Asupan kalori kita per hari mungkin akan melebihi titik impas untuk mempertahankan berat badan, dan kita akan bertambah.
Jadi, untuk membuat pilihan yang masuk akal, penting untuk mengetahui perkiraan jumlah kalori dalam makanan yang kita makan. Cara mudah untuk melakukannya adalah dengan membeli buku saku di garis check-out dari toko kelontong Anda yang mencantumkan kandungan kalori dari porsi biasa makanan dan minuman yang biasa dikonsumsi. (Atau cari secara online.) Kita tidak perlu memeriksa daftar setiap kali kita duduk untuk makan, tetapi mengetahui angka-angka khas untuk makanan favorit kita akan memungkinkan kita untuk mengetahui apakah kita menjaga atau melebihi anggaran kalori harian kita.
Ini tidak mengerikan seperti kedengarannya. Bahkan, bisa ada kejutan yang menyenangkan. Misalkan saya biasanya mendapatkan kudapan di malam hari, dan saya berkeliaran di rumah mencari barang untuk dimakan. Di sinilah pengetahuan tentang isi kalori dapat terbayar. Jika saya memuaskan kudapan saya dengan memakan kue, kentang goreng, keripik kentang atau permen, maka saya akan meledakkan anggaran makanan harian saya hanya dalam satu duduk. Tetapi bagaimana jika saya mengganti pretzel atau popcorn yang tidak berantakan? Mereka mungkin sama memuaskan, namun mengandung lebih sedikit kalori. Jadi pilihan-pilihan alternatif ini mungkin menghemat anggaran kalori harian saya tanpa kehilangan kepuasan.
Sebagai dokter, saya sering mendorong pasien saya untuk menurunkan berat badan. Kelebihan berat badan dapat meningkatkan tekanan darah dan kolesterol yang, pada gilirannya, meningkatkan kemungkinan serangan jantung dan stroke. Serangan jantung dan stroke adalah penyebab kematian nomor satu dan nomor tiga di A.S., dan stroke adalah penyebab kecacatan nomor satu. Jadi kita berbicara tentang kondisi nyata yang menimpa orang-orang nyata. Selain itu, tubuh kita yang kelebihan berat badan membuat lebih banyak tekanan dan tekanan pada tulang belakang dan lutut kita, membuatnya lebih cepat aus, lebih sakit, dan mengganggu kualitas hidup..
Beberapa pasien dengan siapa saya melakukan percakapan ini menatap saya seperti saya gila. Mereka makan hampir tidak cukup makanan untuk menghangatkan burung kecil, kata mereka. Masalahnya - atau solusinya - tidak mungkin berbohong dengan makanan yang mereka makan.
Insentifnya jelas. Pilihan ada di tangan kita. Kita seharusnya tidak menyalahkan metabolisme kita. Dan kita seharusnya tidak menipu diri sendiri bahwa kita mengonsumsi hampir tidak cukup untuk menjaga diri kita tetap hidup, namun tetap, secara tak terhitung, menambah berat badan. Kita perlu membawa kesehatan kita ke tangan kita sendiri dan mulai membuat pilihan yang meningkatkan kualitas dan kuantitas dari sisa tahun kita.
(C) 2005 oleh Gary Cordingley