Kemarin, saya menemukan resep memanggang yang bagus dari salah satu buku masak saya yang paling banyak digunakan tentang memanggang roti dan segera saya pergi ke dapur untuk memulai perjalanan membuat roti. Dan saya bekerja keras untuk yang ini, seperti biasa, untuk beberapa waktu dan setelah saya akhirnya membuka oven untuk melihat apa yang saya panggang hanya untuk melihat sesuatu yang saya tidak harapkan. Sial, aku kecewa. Bukan saja saya menyadari bahwa benda yang saya bakar ini tidak terlihat seperti yang saya lihat di foto, tetapi rasanya tidak enak seperti yang dikatakan resep atau seperti yang saya miliki meskipun saya akan mendapatkannya. Saya bahkan akan mengatakan bahwa itu adalah bencana total!
Roti Putih Buatan Rumah (dari awal, tanpa mesin)
Meskipun memanggang roti jelas bukan proses yang mudah dan bahkan terkadang membosankan, ini tetap merupakan bagian dari bersenang-senang! Saya suka membuat kue, tetapi hari ini saya gagal. Hal yang lucu adalah bahwa saya mengikuti resep persis langkah demi langkah, halaman demi halaman dan dari resep memanggang yang saya baca dan saya yakin bahwa saya sudah melakukannya dengan benar. Banyak orang gagal menghasilkan roti yang mereka inginkan karena alasan sederhana bahwa itu adalah proses yang rumit dan mereka sering berkecil hati segera setelah hanya beberapa upaya yang gagal & ini adalah salah satu bagian terburuk, karena ada banyak resep memanggang yang bagus untuk dibuat. pilih dan ribuan ide yang berbeda, semua diajarkan oleh ratusan orang yang berbeda dan Anda akan menjadi ahli dalam semua itu hanya datang dengan bekerja di dalamnya.
Jadi, apa yang mengubah Anda menjadi ahli membuat kue super? Saya akan mengatakan pengetahuan, tekad, usaha dan latihan serta resep-resep hebat yang bisa Anda dapatkan dari http://SecretsInBaking.com. Beberapa pengetahuan sederhana mengubah pengalaman tukang roti sangat besar. Misalnya. ada beberapa teknik yang mencegah roti menempel pada panci masak. Cara ini bisa diperbaiki dengan pengetahuan sederhana namun tetap bisa sangat menyakitkan jika Anda tidak memiliki pengetahuan ini. Jadi, percaya atau tidak, memiliki resep memanggang yang tepat di tangan Anda hanyalah setengah dari persamaan. Dan, berbicara tentang resep memanggang, - seberapa yakin Anda pada resep yang Anda pegang memberi Anda cara terbaik yang bisa Anda buat? Kamu tidak bisa. Itu adalah masalah lain ada banyak buku memasak yang memiliki gazillions resep yang berbeda di dalamnya, dan tidak semuanya baik.
Salah satu komponen penting lainnya yang dapat meningkatkan kualitas roti buatan Anda adalah tepung jagung. Anda dapat membuat roti lebih baik dan lebih enak hanya dengan menambahkan tepung jagung, dan inilah cara melakukannya: saat Anda meminyaki wajan, Anda menambahkan komponen tepung jagung ke dalam wajan Anda setelah sedikit diolesi minyak seperti biasa. Ini menyebabkan roti Anda menempel pada tepung jagung saat Anda memanggang & itu pasti akan membuat pekerjaan Anda jauh lebih mudah ketika memisahkan roti buatan Anda setelah selesai dipanggang. Dan itu dia! Ini semudah itu, dan meningkatkan kualitas roti Anda serta pengalaman memanggang rata-rata. Teknik ini sangat populer dan digunakan di antara beberapa pembuat roti terbaik dan bekerja dengan semua jenis roti tahu, jadi cobalah hari ini dan setiap saat - Anda tidak akan kecewa!