Salad Nicoise lebih sering disebut sebagai Salad Nicoise dengan Nicoise diucapkan sebagai :ni-suaz:. Salad khusus ini berasal dari wilayah Nice di Perancis dan terdiri dari sejumlah bahan berbeda yang detailnya kami sediakan di bawah ini. Namun ada beberapa restoran yang walaupun menawarkan Salad Nicoise itu bukan apa yang akan dianggap sebagai versi klasik. Seringkali mereka akan memasukkan nasi, kentang, pasta, keju atau sayuran yang dimasak ke dalam resep mereka.
Tetapi keindahan sebenarnya dari salad ini adalah bahwa tidak hanya relatif mudah untuk membuat dan membuat tetapi cara di mana bahan disajikan. Tidak hanya mengandung banyak warna dan tekstur tetapi juga penuh dengan rasa yang menyatu dengan baik. Di bawah ini kami daftar bahan-bahan serta memberikan petunjuk langkah demi langkah sehingga Anda dapat membuat salad khusus ini untuk Anda sendiri.
Resep Salad Nicoise Klasik dengan Sentuhan Inovatif
Untuk membuat salad ini, Anda perlu menyatukan bahan-bahan berikut yang cukup untuk membuat cukup untuk 4 orang untuk menikmati. 1. Sepuluh tomat matang besar 2. Satu siung bawang putih 3. Satu mentimun besar 4. Satu masing-masing dari berikut ini: - Paprika Hijau dan Merah 5. Enam daun bawang 6. Dua belas fillet ikan teri yang datang dalam kaleng minyak zaitun 7. 125 gram zaitun hitam 8. Empat telur yang perlu dimasak dengan direbus 9. 90 mililiter minyak zaitun extra virgin 10. Satu sendok makan cuka anggur merah 11. Jus satu lemon. Tiga bahan di atas akan digunakan untuk membuat saus salad. 12. Sejumlah daun salad yang berbeda bersama dengan segenggam basil segar. Setelah Anda memiliki bahan, sekarang Anda bisa membuat salad menggunakan langkah-langkah yang kami sediakan di bawah ini.
Langkah 1 - Pertama ambil sepuluh tomat dan potong masing-masing menjadi enam bagian. Tempatkan di atas piring dan taburi dengan sedikit garam dan biarkan selama sekitar 30 menit agar jus di dalamnya dapat mengering. Saat Anda mulai menyiapkan tomat, Anda bisa mendidihkan telur. Untuk menghasilkan telur rebus yang benar-benar baik, yang terbaik adalah jika Anda membiarkan mereka tinggal di dalam air selama sekitar 5 menit.
Langkah 2 - Sekarang ambil mentimun dan potong menjadi dua di sepanjangnya. Setelah dipotong menjadi dua, Anda sekarang perlu mengambil sebanyak mungkin biji di dalamnya sehingga Anda bisa mengiris mentimun. Namun Anda tidak harus mengupas mentimun terlalu tipis. Kemudian setelah menyiapkan mentimun, Anda bisa melanjutkan untuk mempersiapkan paprika dan daun bawang. Cabai dan daun bawang harus diiris tipis-tipis.
Langkah 3 - Ambil siung bawang putih singkirkan lapisan luar dan kemudian potong ini menjadi dua dan gosokkan di bagian dalam mangkuk salad Anda. Jika Anda bisa menggunakan mangkuk kayu untuk meletakkan salad.
Langkah 4 - Sekarang Anda telah menyiapkan mangkuk untuk menyajikan salad, Anda dapat mulai menempatkan bahan ke dalamnya. Pertama, ambil daun salad yang telah Anda pilih (dan yang telah dicuci bersih) dan letakkan di dasar mangkuk atau mangkuk. Sekarang di atas semua ini, Anda melapisi tomat yang sebelumnya telah dipotong keenam dan dibiarkan mengalir. Kemudian di atas ini Anda menempatkan telur rebus yang perlu dipotong menjadi empat. Setelah telur Anda kemudian tambahkan irisan paprika, daun bawang dan mentimun sebelum akhirnya meletakkan di atas fillet ikan teri. Lalu akhirnya Anda menyebarkan zaitun di atasnya.
Langkah 5 - Hal terakhir yang perlu Anda lakukan sebelum dapat melayani Salad Nicoise untuk keluarga atau tamu adalah membuat saus. Untuk melakukan ini, Anda mengambil jus lemon, minyak zaitun dan cuka anggur merah dan letakkan dalam mangkuk atau botol sebelum menambahkan sedikit lada hitam dan garam ke dalam musim. Setelah semua bahan tercampur, aduk sampai tercampur rata, lalu gerakkan perlahan-lahan di atas salad. Akhirnya ambil daun kemangi segar dan sobek menjadi beberapa bagian dan taburkan di atas salad. Sesederhana itu untuk membuat Salad Nicoise yang enak.