Biarkan saya memberi Anda sebuah skenario. Anda sangat lapar dan ingin salad, dan Anda tahu bahwa selada yang tersisa disimpan kembali di lemari es Anda. Anda berpikir bahwa sayuran akan menjadi penyelamat Anda, dan Anda membuka rak yang lebih tajam dengan harapan untuk mulai membuat salad. Namun, yang Anda lihat hanyalah sayuran cokelat yang lembek. Itu cukup banyak terjadi, benar?
Jika menyimpan selada untuk salad Anda adalah rasa sakit dan sebagian besar waktu hanya membutuhkan 2 hari selada untuk tumbuh layu coklat, maka artikel ini tepat untuk Anda. Di sini, saya akan berbicara tentang beberapa tips tentang cara menyimpan selada untuk memastikan sayuran Anda segar dan segar ketika Anda akan membuat salad berikutnya.
Cara menjaga selada segar selama 3 minggu
Faktanya tetap bahwa sebagian besar selada dilemparkan ke dalam sampah ketika tidak disimpan dengan benar. Sungguh menyia-nyiakan jika keluarga Anda memiliki anggaran yang ketat karena selada tidak benar-benar murah. Dan entah dibeli di tas atau di kepala, jika Anda terus menyimpan selada dengan cara yang salah, mereka akan rusak dalam waktu singkat.
Namun, jika Anda diberi pilihan antara membeli selada atau membelinya secara langsung, saya katakan pilihan kedua selalu yang terbaik. Sangat jelas bahwa selada kantong dapat berubah warna menjadi coklat lebih cepat dari seluruh rekannya. Itu karena semua penanganan, pemotongan dan penyegelan memakan korban kesegaran sayuran. Seringkali, Anda bahkan dapat melihat bukti layu hanya ketika selada kantong keluar dari rak penyimpanan.
Jika Anda membeli dari toko kelontong, Anda akan melihat penyimpanan terus-menerus berkabut. Ini membuat sayuran terhidrasi. Faktanya tetap bahwa Anda tidak dapat melakukan teknik yang sama di rumah, tapi jangan khawatir di sana, karena ketika datang ke selada, Anda lebih baik mengeringkannya daripada menyimpannya basah. Setelah membeli, bilas selada dari kotoran dan kotoran lain, tetapi sebelum menyimpannya, pastikan untuk menggunakan tisu untuk mengeringkan daun seluruhnya.
Setelah kering, pastikan untuk memasukkannya ke dalam kantong plastik kering dan tertutup juga. Ini melindungi selada dari luar yang lembab. Kondensasi masih akan terjadi di dalam kantong plastik, jadi untuk perlindungan tambahan, letakkan beberapa handuk kertas di dalam lapisan tas. Trik sederhana ini akan menambah sekitar satu minggu ke dalam kehidupan selada Anda. Selamat, salad Anda sekarang disuplai dengan sayuran segar selama 7 hari penuh!
Sebagian besar lemari es sudah memiliki nampan yang lebih renyah, jadi pastikan untuk meletakkan kantong selada tertutup di sana untuk penyimpanan yang tepat. Untuk pengaturan lemari es, cobalah meletakkan suhu lemari es Anda di tengah skala suhu, dan jika Anda memiliki pengaturan kelembaban, simpan di bawah kelembaban rendah. Ini karena kelembaban membantu dalam mendapatkan kelembaban ke daun selada Anda. Suhu juga memainkan peran penting karena jika Anda mengaturnya terlalu rendah, Anda berisiko membekukan kelembaban pada daun, menyebabkan mereka menjadi lembek..
Jika Anda benar-benar suka membuat salad, Anda akan memiliki beberapa bahan lainnya di lemari es Anda. Pastikan untuk memisahkannya ke dalam wadah terpisah dan jangan menambahkannya ke selada. Sekali lagi, kelembaban adalah musuh, dan jus dari sayuran dan saus lainnya dapat membantu membuat salad Anda layu. Daun selada coklat dan jahat adalah satu hal yang perlu dikhawatirkan, yang berikutnya adalah sayuran Anda yang lain. Sayuran memiliki kebiasaan mempengaruhi sayuran lain di sebelahnya, menyebabkan Anda lebih banyak buang daripada apa yang awalnya hanya bahan selada Anda.
Pastikan untuk mengingat tips cepat ini saat menyimpan selada Anda. Itu selalu menjadi salad sayuran yang paling banyak digunakan dan merupakan bahan yang sangat penting bagi kebanyakan penggemar salad. Selama Anda mengikuti tips ini, Anda akan selalu memiliki salad segar, hijau dan sehat setiap kali Anda menginginkannya.