Pertimbangkan dengan hati-hati a) ukuran keluarga Anda, b) standar hidup yang diharapkan, dan c) beban utang yang Anda harapkan akan ditanggung taman. Hipotek rumah plus pembayaran mobil dan kartu kredit sebesar $ 3.000 per bulan membutuhkan upaya yang jauh lebih besar untuk menutupi daripada jika Anda bebas dari utang.
.Lokasi
Iklim hangat mungkin membutuhkan banyak air dan bahkan sedikit naungan di waktu terpanas, sementara iklim dingin sering membutuhkan lebih banyak produksi bibit rumah kaca dan tutupan tanaman kebun di musim semi dan gugur untuk memperpanjang musim tanam..
MENGHANCURKANNYA DI ACART TRIWULAN!!!
Anda akan meningkatkan produksi kebun Anda di lokasi atau iklim apa pun menggunakan metode Mittleider.
.Komitmen
Anda harus memahami komitmen yang terlibat dengan berkebun pasar, dan bersedia melakukannya dengan benar. Kakek-nenek kami menanam kebun, dan sering memiliki binatang. Mereka harus bekerja setiap hari untuk memberi makan, air, dan merawat hewan dan tanaman mereka.
Sangat sedikit waktu yang tersedia untuk liburan, dll. Selama musim tanam. Taman pasar yang sukses membutuhkan perhatian Anda setiap hari!
.Teknologi
Seratus tahun yang lalu, sebagian besar petani menggunakan pupuk kandang, dan itu adalah lapangan yang cukup adil antara tukang kebun keluarga dan petani pasar. Tidak hari ini! Kompetisi Anda termasuk petani hidroponik dengan lebih dari $ 1.000.000 per hektar di gedung dan peralatan, dan karyawan yang dibayar melakukan pekerjaan. Dan dengan memberi makan dan menyirami tanaman mereka berkali-kali sehari mereka menanam 330 ton tomat per hektar setiap tahun!
Kiat untuk Memulai
1. Mulailah kecil! Jangan menanam lebih dari yang bisa Anda rawat dengan baik, dan jual atau gunakan.
2. Tetapkan pasar atau pasar yang akan Anda jual ke: a) Pedagang grosir, b) toko kelontong kecil, c) restoran, d) pasar petani, e) kios pinggir jalan, atau f) pengiriman rumah.
3. Pelajari sayuran apa yang harus Anda tanam dengan menentukan bahwa: a) Anda dapat menanam dengan mudah, b) menjual dengan baik, dan c) dengan harga yang baik.
4. Membangun fasilitas yang layak termasuk a) rumah kaca pembibitan dengan meja, b) T-Frame untuk tumbuh secara vertikal, dan c) sistem penyiraman yang baik. Semua ini penting untuk kesuksesan di level ini.
5. Menyiapkan sistem akuntansi formal, termasuk nama dan nomor akun untuk setiap kategori aset, kewajiban, ekuitas, pendapatan, dan biaya. Dapatkan bantuan dari CPA Anda atau akuntan kompeten lainnya.
6. Persediaan alat, benih, pupuk, dan sediakan untuk pengendalian hama dan penyakit.
7. Dan pastikan untuk memasukkan semua biaya tersebut, serta tenaga kerja Anda, dalam menentukan harga pasar Anda dan laba bersih yang Anda harapkan.
Anda mungkin harus mengalahkan pesaing untuk menjual produk Anda di awal. Namun, dengan menumbuhkan lebih banyak, lebih besar, lebih segar, enak, dan lebih sehat dari yang lain, Anda akan mengembangkan basis pelanggan yang loyal, dan kemudian Anda dapat menyesuaikan harga sesuai kebutuhan.
Memilih Apa yang Akan Tumbuh
Dalam memilih apa yang akan ditanam, pertimbangkan a) kemudahan tumbuh, b) biaya dan risiko kehilangan, dan c) nilai tanaman. Mari kita lihat beberapa skenario tentang apa yang bisa ditanam dan dijual dari satu hektar tanah dengan perawatan yang baik dan cuaca yang baik, dengan kerugian minimal dari serangga dan penyakit yang dapat dicapai dengan mengikuti Metode Mittleider dengan ketat:
Estimasi Hasil dan Penghasilan? di grosir? dari satu panen dari One Acre Mittleider Market Garden seluas 250 30 kaki dengan tanah 18 inci
Kacang Kutub:
150 tanaman / tempat tidur, 1,5 # / tanaman, $ .60 / # = $ 33.750
Kubis:
61 tanaman / tempat tidur, 2 # / tanaman, 2 tanaman, $ .20 / # = $ 12.200
Jagung:
92 tanaman / bed, 1,5 ear / plant, $ .20 / ear = $ 6.900
Mentimun:
46 tanaman / bed, 8 lb / plant, $ .35 / lb = $ 32.200
Kentang:
92 tanaman / bed, 2,5 lb / plant, $ 0,20 / lb = $ 11,500
Tomat:
41 tanaman / tempat tidur, 10 lb / tanaman, $ .50 / lb = $ 51.250
Contoh di atas hanya perkiraan, dan hasil aktual jauh lebih tinggi atau lebih rendah, tergantung pada banyak faktor termasuk pengalaman, cuaca, pemasaran ritel langsung vs penjualan grosir, dll.
Jika Anda tumbuh untuk pasar ritel menggunakan kios pinggir jalan atau kios pasar petani, Anda mungkin ingin jenis produk yang cukup luas untuk menarik pelanggan.
Meskipun jagung memiliki hasil rendah untuk ruang yang dibutuhkan, jagung sangat populer di kalangan pelanggan ketika masih segar, jadi Anda dapat memutuskan untuk memperlakukannya sebagai? Pemimpin Kerugian? dan memilikinya tersedia.
Sebuah Kata Peringatan
Jangan mencoba menanam terlalu banyak varietas sayuran. Sepuluh atau dua belas jauh lebih mudah ditangani daripada dua puluh hingga tiga puluh. Dan tiga varietas tomat biasanya cukup. Saya suka Big Beef, Italia Mia, dan tomat Grape. Satu penanaman kacang polong Blue Lake akan memungkinkan Anda untuk menjual kacang sepanjang musim, tetapi kacang semak akan memberi Anda panen tunggal sebelumnya.
Jika Anda menjual ke restoran, Anda harus menumbuhkan hal-hal spesifik yang mereka gunakan, seperti selada khusus, tomat, terong Ichiban, kentang merah kecil, dll. Dan Anda mungkin perlu menanam beberapa bedengan varietas tanaman tunggal setiap minggu , agar mereka jatuh tempo sepanjang musim.
Jika pasar utama Anda adalah toko kelontong besar atau pemasok grosir, mereka biasanya ingin pasokan yang stabil dari beberapa hal, sehingga Anda mungkin dapat menanam semuanya dengan uang? tanaman kacang-kacangan, mentimun, terong, paprika, dan tomat, atau banyak penanaman selada dan tanaman lain yang tumbuh cepat.
Ingat: Anda memiliki keuntungan besar dibandingkan yang lain!
Dengan mengikuti Metode Mittleider secara akurat dan konsisten, Anda dapat menghasilkan lebih banyak dalam ruang lebih sedikit daripada yang dilakukan petani kecil, dan menjadi sukses!
Buku-buku, CD, dan video yang tersedia dari Food for Everyone Foundation akan mengajarkan Anda prinsip-prinsip berkebun, prosedur, dan teknik yang Anda butuhkan untuk menumbuhkan kebun pasar Anda sendiri yang sukses. Dalam mempelajari hal-hal ini, ingatlah bahwa metode berkebun yang unik ini telah terbukti sangat efektif dalam ribuan situasi, di banyak negara di seluruh dunia. Ini resep! AKAN bekerja untuk memberi Anda taman yang bagus? di tanah apa pun dan di hampir semua iklim apa pun? tetapi Anda HARUS mengikuti resepnya.
Selamat berkebun!