Apakah disebut sebagai Goji berry atau Wolfberry, buah ajaib telah membuat dampak yang cukup besar di pasar kesehatan dalam beberapa tahun terakhir. Rasa manis dan warna merah gelap dari buah membuatnya agak tidak seperti buah-buah lainnya - dan memiliki beberapa manfaat luar biasa bagi mereka yang mengkonsumsinya. Banyak buah Goji saat ini berasal dari bagian barat laut Cina, di mana buah beri dapat dipelihara dan dikembangkan secara memadai oleh mereka yang paling mengenal buah beri. Berry dapat ditemukan di pasar di bagian lain dunia, meskipun mereka tidak dibesarkan dengan status yang sama.
Pencernaan dalam Makhluk Manusia 3D CBSE Class 7 Science (www.iDaaLearning.com)
Salah satu alasan mengapa goji berry disebut sebagai buah :super: adalah karena memiliki begitu banyak efek berbeda pada tubuh manusia. Telah dikatakan bahwa Goji berry dapat menyembuhkan penyakit mata, serta penyakit hati dan ginjal. Tetapi manfaatnya tidak berhenti sampai di situ saja - dikatakan juga bahwa Goji berry memang dapat membantu mengurangi dampak dari proses penuaan. Penelitian Cina telah dilakukan untuk melihat apakah ini benar, dan hasilnya menyatakan bahwa Goji berry memang terbukti memiliki beberapa manfaat anti-penuaan. Akibatnya, banyak orang Cina terlihat mengonsumsi Goji berry secara teratur, karena itu membuat mereka tetap sehat dan terlihat lebih muda..
Kapasitas Serapan Radikal Oksigen, atau ORAC, diciptakan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat untuk mengukur jumlah anti-oksidan pada setiap saat barang-barang konsumsi. Skala ini digunakan untuk mengukur kandungan ORAC dari Goji berry, dan ditemukan bahwa Goji berry memiliki skor 3,472 - skor yang sangat tinggi. Kelimpahan anti-oksidan akan sangat membantu dalam proses anti-penuaan, dan membuat mereka yang mengkonsumsinya terlihat awet muda.
Ketika kami menyebut Goji berry sebagai buah super, kami menggunakan istilah yang digunakan oleh Majalah Time pada bulan Juli 2006. Masalah Waktu ini sarat dengan artikel tentang Goji berry, yang menyatakan banyak manfaat dari Goji berry. dan menamakannya :Buah Super: tahun ini. Dengan demikian, istilah :buah super: sejak itu telah digunakan untuk merujuk pada beri yang dimaksud. Sejak menerbitkan artikel itu, banyak negara Barat telah mulai mengonsumsi berry secara teratur.
Beruntung bagi mereka yang mengonsumsi Goji berry, ada banyak jenis vitamin dan mineral di Goji berry. Contohnya termasuk vitamin c, selenium, kalium, seng, zat besi, kalsium, riboflavin, dan banyak lainnya. Mengkonsumsi vitamin ini secara teratur sangat dianjurkan.
Goji berry mengandung polisakarida unik (karbohidrat kompleks alami) yang menunjukkan sifat anti kanker yang kuat. Sebuah studi pada tahun 2001 menunjukkan bahwa polisakarida goji berry menghambat pertumbuhan sel-sel leukemia manusia. Studi lain pada tahun 1994 menunjukkan bahwa polisakarida goji berry dikombinasikan dengan obat kanker standar LAK / IL-2, adalah 254% (2,5 kali) lebih efektif dalam mengurangi tumor daripada menggunakan obat kanker standar dengan sendirinya.
Bagi yang lain, Goji berry telah digunakan untuk membantu memerangi impotensi seksual. Tingkat energi meningkat oleh beri, berkat peningkatan kadar androgen dalam darah. Goji berry bahkan telah digunakan untuk membantu memerangi infertilitas dalam beberapa kasus.
Goji Berries dapat digunakan dengan berbagai cara. Seperti buah-buahan kering lainnya, goji berry dapat ditambahkan ke smoothie, kacang-kacangan dan biji-bijian, campuran trail, muesli, sereal sarapan, bubur dan yoghurt. Atau, cukup makan dengan segenggam saja, sebagai camilan bergizi dan sehat yang luar biasa! Meskipun mereka paling baik dimakan dalam keadaan mentah untuk mempertahankan potensi, mereka juga dapat digunakan sebagai bahan dalam kue, kue, snack bar dll atau dibuat menjadi teh yang lezat. Kami suka merendamnya dalam jus yang berbeda. Satu porsi 10-30g (sedikit) direkomendasikan sebagai asupan harian yang baik, meskipun Anda bisa makan sebanyak yang Anda suka!