Memasak bukanlah sihir. Ini adalah seni atau sains tergantung pada apa yang paling cocok untuk Anda. Jika Anda kreatif dan / atau artistik, maka masakan bisa menjadi seni. Jika Anda metodis dan suka aturan dan ketertiban, maka masakan adalah ilmu. Apa pun yang Anda putuskan, Anda dapat melakukannya dengan mengikuti beberapa aturan. (Aturan-aturan ini harus berlaku bahkan jika Anda artistik - mungkin mereka lebih penting. Cara memulai memasak dengan sukses. Hal pertama yang harus Anda ketahui adalah bahwa memasak memiliki bahasa yang harus Anda pelajari. (Ini berlaku untuk sebagian besar hal yang Anda coba) Dapatkan buku masak kuno yang bagus dan Anda akan menemukan daftar makna di bagian depan - apa arti sendok teh atau sendok makan dalam hal berat, juga ons cairan, dll. Kadang-kadang juga akan memberitahu Anda cara merebus, mendidih, rebus, panggang atau panggang. Ini juga akan memiliki konversi dari Gas ke dua skala listrik. Buku masak yang lebih modern oleh koki TV juga tidak akan memiliki informasi ini. Anda perlu yang kuno kuno!
15 Kesalahan Kebanyakan Pemula Memasak (Bagian 1)
Mulai memasak.
Jika Anda belum pernah memasak sebelumnya, pilih resep yang sederhana. Setelah Anda menguasai ini, Anda dapat mulai memisahkan telur dan membuat meringue, dll. Sebelum melakukan apa pun, bacalah resepnya - dua kali. Pastikan Anda memahaminya. Jika ragu tentang arti suatu istilah, lihatlah. Jangan menebak - itu mungkin salah - dan penting. Selanjutnya, kumpulkan bahan-bahan Anda. Pada titik ini Anda harus mengukur jumlah yang Anda inginkan dan meletakkannya di piring atau cangkir. Selalu timbang dan ukur semuanya, jangan menebak. Jika ternyata baik, Anda bisa menduplikatnya. Jika rasanya tidak persis seperti yang Anda inginkan, buat catatan untuk menambah atau mengurangi bahan yang membuat perbedaan. (Biasanya garam atau gula, tetapi kadang-kadang bahan lain seperti tepung).
Setelah Anda menguasai resep dasar seperti telur orak di roti bakar, ambil langkah berikutnya, coba omelet atau souffl. Banyak bahan yang sama - hanya berbeda cara (dan lebih sulit) coking mereka. Untuk perincian lebih lanjut, kunjungi www.chef-123.com. Jangan tertipu, tidak ada yang membuat hidangan yang sempurna saat pertama kali mencobanya, perlu latihan dan meskipun sering kali hidangan tidak berubah seperti seharusnya, biasanya bisa dimakan.
Setelah Anda menjadi mahir dengan beberapa resep, coba ubah sedikit, sehingga resep tersebut menjadi milik Anda. Ubah perasa dan lihat bagaimana Anda menyukainya. Terkadang itu baik, kadang tidak akan berhasil. Sekali lagi, selalu ukur dan catat apa yang Anda lakukan sehingga Anda bisa menggandakan resep jika berhasil.
Selesaikan Hidangan Anda.
Menjadi lebih penting untuk menyajikan hidangan Anda sehingga tidak hanya menyenangkan selera Anda, tetapi juga mata dan indra penciuman Anda. Untuk detail lebih lanjut, kunjungi www.july4-recipes.com. Telah terbukti bahwa orang yang tidak memiliki indra penciuman tidak menikmati makanan sebanyak mereka yang memiliki indera ini. Karena itu, jika sebuah hidangan terlihat bagus, Anda lebih cenderung berharap untuk menikmatinya dan lebih mungkin untuk mencobanya. Di sinilah orang-orang kreatif merasa lebih mudah untuk menghasilkan hidangan yang menarik daripada yang kurang artistik.
Satu hal lagi, memasak harus menyenangkan. Jika Anda menyukai apa yang Anda lakukan, itu akan ditampilkan.