Dekorasi kue dikenal sebagai salah satu seni yang dapat dimakan. Salah satu alat terpenting dari dekorator kue adalah kertas kerucut. Kerucut kertas, dalam banyak hal, adalah alat pembuat roti yang ideal karena murah, efisien dan mudah digunakan. Alat ini bisa menjadi cara yang hebat untuk bekerja dengan beberapa warna berbeda tanpa secara tidak sengaja mencampurkan icings warna berbeda Anda.
Alasan Lain Mengapa Anda Mungkin Ingin Pertimbangkan Kerucut Kertas
Ada alasan lain mengapa kerucut kertas telah banyak digunakan dalam dekorasi kue. Banyak tukang roti profesional dan koki pastry sebenarnya lebih suka kerucut karena seringkali lebih mudah digunakan daripada tas kue. Mereka dapat dibuat dalam hampir semua ukuran, termasuk sangat kecil, dan mereka lebih mudah dikendalikan. Ini berarti bahwa mereka membuatnya lebih mudah digunakan ketika koki bekerja dalam skala kecil atau ketika melakukan pekerjaan yang sangat rumit.
Cara membuat laboratorium matematika ideal dengan proyek dan model
Faktor Penting Saat Bekerja dengan Kerucut Kertas
Ada beberapa hal penting yang perlu dipertimbangkan ketika Anda bekerja dengan kertas kerucut. Salah satu faktor terpenting adalah memastikan bahwa icing yang Anda gunakan memiliki konsistensi yang baik. Agar dapat bekerja dengan tangan yang mudah saat menghias kue, Anda harus dapat mencapai konsistensi di mana lapisan gula tidak terlalu tipis atau terlalu tebal. Lapisan gula harus lunak dan cukup tipis untuk mengalir melalui celah kerucut. Namun, jika icing terlalu kaku, akan sulit baginya untuk mengalir dengan mudah melalui celah kerucut. Namun, dalam beberapa kasus, Anda akan menginginkan lapisan es yang kaku sehingga desain menahan berat dan bentuknya, terutama saat membentuk dekorasi besar seperti bunga..
Menekan Tekanan Tepat Pada Kertas Anda Kerucut
Menemukan tekanan yang tepat adalah salah satu trik terbesar untuk membuat dekorasi yang rapi dan tepat menggunakan kerucut kertas. Saat Anda mengerjakannya, penting agar Anda menjaga tekanan tetap pada kerucut kertas agar icing mengalir keluar secara merata. Ketika Anda bekerja dengan jenis dekorasi tertentu, seperti ketika Anda melakukan perbatasan tertentu, Anda akan ingin bergerak di antara tekanan ringan dan berat. Ini membutuhkan latihan, karena Anda harus tahu cara mengatur tekanan dari kerucut pada momentum yang tepat. Butuh banyak latihan, tetapi begitu Anda sudah terbiasa, menggunakan alat ini untuk dekorasi kue bisa menjadi kesenangan.
Tips Dekorasi dengan Cone Kertas
Ada banyak tips yang dapat membantu Anda mempelajari cara mengontrol dekorasi kue menggunakan kerucut kertas. Berikut adalah beberapa panduan sederhana tentang belajar menggunakan satu untuk menghias kue. Pertama, Anda bisa mulai dengan mengisi kerucut Anda setengah penuh dengan lapisan gula. Jika terlalu penuh, Anda akan kesulitan meremas lapisan gula, dan lapisan es itu membuat keluar bagian atas kerucut! Hindari ini dengan tidak mengisi kertas yang terlalu banyak. Setelah Anda mengisi setengah kerucut, lipat bagian atasnya untuk menutupnya di bagian atas. Gunakan gunting untuk memotong ujung kerucut. Itu selalu lebih baik untuk memotong menjadi sedikit daripada terlalu banyak. Setelah Anda memotong bagian bawah, berlatihlah di atas tisu sebelum Anda bisa menghias makanan penutup. Jika bagian bawah terlalu kecil, potong sedikit lagi. Saat Anda memegang kerucut kertas, coba posisikan jari-jari Anda sehingga Anda dapat menekan dengan semua telapak tangan Anda secara bersamaan.