Salah satu aspek penting dalam menyeduh teh yang banyak orang tidak perhatikan adalah airnya. Anda ingin memastikan untuk menggunakan air terbaik yang Anda bisa karena teh terbaik pun dapat dirusak oleh air yang sangat diklorinasi. Air juga bisa “basi” yang berarti akan menyerap bau dari udara di sekitarnya. Tentu saja Anda tidak ingin menggunakan air sarat basi atau kimia untuk minuman berkualitas Anda.
Hal lain yang harus diperhatikan adalah kalsium karbonat. Jika Anda melihat bubuk putih menumpuk di sekitar moncong atau saluran air Anda, maka kemungkinan Anda memilikinya. Jangan khawatir, itu tidak berbahaya tetapi bisa membuat teh Anda lebih gelap. Zat besi adalah mineral lain yang mungkin Anda miliki di dalam air yang tidak perlu dikhawatirkan, tetapi hal itu dapat memengaruhi rasa teh Anda sehingga membuatnya sedikit lebih seperti dentingan logam..
Dasar-Dasar Teh: Cara Membuat Teh Daun Longgar
Hal berikutnya dalam mempelajari cara menyeduh teh longgar adalah suhu air. Anda mungkin hanya menggunakan ketel untuk mendidih dan membuang air ke cangkir Anda ketika bersiul, kan? Sebenarnya, air mendidih bisa terlalu :agresif: untuk minum teh. Anda ingin menggunakan air yang sedikit kurang dari mendidih - air yang terlalu panas dapat membuat teh hijau pahit tetapi tidak apa-apa untuk teh hitam. Oolong menyukai suhu yang lebih rendah seperti halnya putih. Untuk herbal Anda, Anda harus bereksperimen untuk melihat suhu mana yang memberikan hasil terbaik.
Selanjutnya, Anda perlu mencari tahu persis berapa banyak teh untuk dimasukkan ke dalam cangkir. Anda mungkin harus bereksperimen dengan ini juga. Mulailah dengan 1 sendok teh per cangkir dan tambahkan atau ambil sesuai kebutuhan.
Anda harus minum teh selama 2 hingga 3 menit. Semakin lama Anda menggunakannya, semakin banyak kafein, tanin, dan warna yang akan Anda dapatkan. Tetapi beberapa teh akan menjadi pahit jika terlalu lama karena tanin ditambahkan. Jika Anda suka susu dalam teh Anda, Anda bisa merendamnya sedikit lebih lama tetapi berhati-hatilah bahwa tanin dapat menghalangi penyerapan mineral Anda sehingga Anda mungkin meniadakan beberapa manfaat kesehatan teh jika Anda terlalu lama merendamnya..
Salah satu pertanyaan terbesar tentang cara menyeduh teh longgar adalah bagaimana menghindari banyak daun dan batang dalam minuman Anda !. Ini memiliki jawaban yang mudah. Anda dapat membeli saringan kecil yang terlihat seperti sendok teh dua sisi yang buncit dengan lubang di dalamnya dan memasukkan teh longgar Anda ke dalam, lalu celupkan ke dalam air panas di cangkir Anda dan aduk hingga Anda merasa sudah cukup tajam! Maka cukup nikmati!