Membuat kopi di lokasi perkemahan adalah seni. Maksud saya bukan memanaskan air dan menambahkan beku kering atau kopi instan lainnya. Saya berbicara tentang membuat kopi di cerek penapis seperti dulu. Tidak ada yang seperti aroma kopi yang diseduh di atas kompor. Ini adalah cara terbaik untuk menyeduh kopi tanpa listrik. Kopi untuk cerek penapis adalah penggiling kasar daripada kopi tetes otomatis yang lebih umum saat ini. Mulailah dengan mengisi panci dengan air segar ke bagian bawah cerat. Isi keranjang tepat di bawah pos tengah dengan kopi. Gunakan sekitar 4-6 sendok makan tergantung pada ukuran cerek penapis. Jangan memenuhi sampai melimpahi. Di sinilah kopi cerek penapis menjadi rumit. Panaskan panci sampai air mulai merembes. Kami tidak ingin itu sampai mendidih agar tidak merusak rasanya. Turunkan kompor serendah mungkin, kemudian turunkan sedikit. Saya mengatakan ini karena Anda mungkin perlu mengubahnya lebih rendah dari yang Anda pikirkan. Idenya adalah untuk menjaga kopi tetap segar setiap 2-3 detik. Jika terlalu cepat, tanah akan berada di bagian bawah pot dan rasanya akan mendidih. Perk selama 15 menit untuk memulai. Anda dapat menambah waktu untuk kopi yang lebih kuat. Perlu diingat, semakin lama tunjangan kopi semakin lama semakin digunakan. Nikmati!
Cara Membuat Kopi di Percolator
Alan telah menjadi keluarga berkemah sepanjang hidupnya. Sebagian besar artikel ditulis dari pengalaman pribadi. Kunjungi situs webnya di http://www.camping-equipment-store.com
Sumber Artikel: Pusat Distribusi Artikel GRATIS Cara Membuat Kopi Perkolator Kata :perkolator: berarti bahwa teko kopi khusus yang digunakan untuk duduk di atas kompor Nenek dan menggelegak seperti orang gila sepanjang pagi. Biasanya mereka terdiri dari panci tahan panas yang menahan air, tabung panjang (seperti sedotan) yang memegang keranjang saringan di bagian atas. Filter ini biasanya terbuat dari logam dan menahan ampas kopi terpisah dari air di panci utama. Biasanya kopi bubuk yang cukup kasar digunakan dan tutup berlubang ditempatkan di atas filter untuk mendistribusikan air secara merata di atas tanah..
Ketika air dalam panci mencapai mendidih, itu dipaksa naik tabung dan berulang kali tumpah di atas dasar dalam keranjang saringan. Dengan cara ini baik air dan kopi yang baru diseduh menetes kembali ke air panas dan di atas tanah. Secara bertahap kopi menjadi lebih kuat karena air / kopi terus menetes ke tanah. Proses ini berlanjut selama pot disimpan di titik didih.
Meskipun kita mungkin menyimpan kenangan khusus tentang perkolat, itu bukan cara yang baik untuk membuat secangkir kopi yang enak. Bahkan banyak orang memberi peringkat cerek penapis kopi tepat di samping kopi yang direbus langsung di air! Ketika dibuat dalam cerek, sejumlah hal terjadi yang menghasilkan secangkir kopi yang kurang sempurna.
Sebagai permulaan, airnya terlalu panas. Air mendidih hanya mengekstraksi terlalu banyak rasa pahit yang tidak diinginkan dalam kopi dan harus dihilangkan jika memungkinkan (yang tidak mungkin dilakukan dengan cerek penapis). Juga ampas kopi menjadi terlalu banyak terekspos dengan berulang kali melewatkan kopi yang sudah diseduh kembali ke atas dasar. Akhirnya aksi mendidih / meresap cairan cenderung melepaskan banyak rasa dan senyawa yang diinginkan ke udara. Meskipun hal ini menghasilkan aroma kopi segar yang luar biasa di rumah, kopi ini sering kali dapat menghasilkan kopi yang rata.
Pada akhirnya, sering kali terbaik untuk menghindari penapis jika Anda bisa. Ada cara-cara lain yang terjangkau untuk menyeduh kopi yang enak, bahkan jika itu bisa berarti membalikkan ingatan Anda tentang aromatik yang indah.