Penyimpanan yang cermat
Lindungi kopi gourmet Anda dari cahaya, panas, dan zat kelembaban lainnya. Pindahkan kopi Anda ke wadah kedap udara, atau simpan di dalam tas yang tergulung kencang. Pada ketinggian yang lebih tinggi berbagai faktor datang bersamaan dalam proses menumbuhkan kopi gourmet terbaik. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap atau ada baiknya menyimpannya di lemari pembeku untuk pelestarian terbaik. Biji kopi yang ditanam penuh di ketinggian yang unggul jauh lebih kuat daripada yang tumbuh di ketinggian yang lebih rendah.
Biji Kopi Grinding
Cara Membuat Kopi Sempurna Di Rumah, Kopi Instan, Cara Mengalahkan kopi,???? ???? ?? ??? ???? ?????
Giling kopi Anda hanya sebanyak yang Anda butuhkan sesaat sebelum menyeduh, jika tidak kopi akan teroksidasi dan kehilangan rasanya. Disarankan untuk menggerinda penggiling kopi di atas penggiling pisau karena lebih konsisten. Gunakan penggiling yang tepat untuk pembuat kopi Anda. Grind medium baik untuk pot vakum dan grind yang lebih halus jika menggunakan metode tetes manual.
Gunakan Air Tawar
Kopi gourmet terbaik Anda dapat dimanjakan oleh air yang buruk. Jangan gunakan air suling karena membuat secangkir kopi datar. Anda harus menggunakan hanya air dingin segar. Air yang disaring juga disarankan untuk digunakan.
Mengukur
Dianjurkan untuk menggunakan dua sendok makan bubuk kopi bubuk untuk setiap enam ons air. Sesuaikan selera khusus Anda sesuai dengan kebutuhan dan jangan percaya perhitungan yang diberikan pada pembuat kopi tetes Anda karena biasanya salah.
Metode Pembuatan Bir
Metode pembuatan bir yang buruk mungkin memiliki dampak yang lebih besar pada rasa kopi daripada kualitas biji. Secangkir kopi gourmet yang baik diseduh dengan menggunakan teknik tetes manual, pot pers Prancis atau mungkin pot vakum. Mesin kopi drip listrik tradisional melakukan pekerjaan dengan baik tetapi pilihlah dengan hati-hati. Kopi bisa tetap hangat di atas kompor hanya 25 menit sebelum rasanya pahit. Menyeduh kopi hanya selama 5 menit adalah baik sebelum Anda siap untuk minum yang sama.