Untuk membuat anggur yang baik Anda harus rela menunggu sampai tua. Untuk membuat pembuatan anggur sedikit lebih mudah, ada baiknya membeli salah satu dari banyak alat pembuat anggur yang ada di pasaran. Anda dapat menemukan kit ini di berbagai tempat daring dan di toko.
Menggunakan kit Anda dapat menggunakan langkah-langkah berikut untuk membuat merek anggur Anda sendiri. Mungkin suatu hari Anda akan memperkenalkan merek Anda ke semua teman pecinta anggur Anda dan semua orang akan menyukainya. Anda akan menjadi ahli anggur baru dan mendapatkan semua kemuliaan karena menghasilkan spesimen yang luar biasa. Atau Anda bisa menikmati semuanya sendirian di dapur saat makan malam bersama seseorang yang spesial.
Memahat kepala wanita di tanah liat. Tutorial mematung dan demo.
Tentu saja, Anda juga mungkin akan belajar lebih banyak tentang proses pembuatan anggur dan mulai benar-benar dapat menghargai segala sesuatu yang diperlukan untuk memproduksi botol favorit Anda. Anda juga dapat mendiskusikan anggur dengan pengetahuan yang mungkin tidak dimiliki sebagian besar rekan Anda.
Langkah Satu: Persiapan
Mulailah dengan membersihkan alat yang akan Anda gunakan. Bersihkan area tempat Anda membuat anggur. Pastikan bahwa area tersebut memiliki suhu setidaknya 70 derajat. Siapkan buah yang akan Anda gunakan dengan mengencangkan dan menekan, jika perlu. Juga, kumpulkan semua alat dan persediaan Anda.
Langkah Dua: Fermentasi
Campur padatan glukosa dengan air dan tuangkan bahan lain sesuai dengan kit yang Anda gunakan. Semua harus masuk ke fermentor. Ini mempersiapkan apa yang disebut keharusan. Sekarang tambahkan bumbu dan aduk rata. Periksa suhunya, yang seharusnya berada di 75 derajat. Tambahkan ragi dengan menaburkannya di atas dan jangan diaduk. Tutup fermentor. Campuran akan mulai menggelembung dalam 2 hari jika semuanya ada di jalurnya. Diamkan selama 2 minggu.
Langkah Tiga: Fermentasi Kedua
Pindahkan campuran dan tambahkan bahan berikutnya sesuai dengan kit Anda. Tambahkan lebih banyak air dan diamkan selama 12 hari.
Langkah Empat: Kliring
Menyedot anggur untuk meninggalkan endapan di bagian bawah. Tambahkan sulfat dan sorbat. Aduk setidaknya 6 kali dalam 24 jam ke depan untuk membantu menghilangkan karbon dioksida. Tambahkan sisa bahan, jika ada. Biarkan selama 10 hari untuk menyelesaikan.
Langkah Kelima: Pembotolan
Menyedot anggur lagi untuk menghilangkan lebih banyak sedimen. Juga, saring anggur dan botol sesuai keinginan menggunakan metode segel apa pun yang Anda inginkan. Pastikan segelnya kencang dan tetap lembab jika menggunakan gabus. Simpan anggur Anda di tempat penyimpanan yang sesuai dengan umur.
Anda dapat menikmati anggur kapan pun Anda mau, tetapi ingat semakin lama itu semakin enak semakin lama dan semakin halus rasanya. Setelah mencicipi anggur untuk pertama kalinya, Anda mungkin ingin membuat catatan rasa dan aroma atau apa pun yang ingin Anda ubah di masa depan ketika Anda membuat anggur. Jika Anda memiliki masalah pastikan untuk mencari tahu sumbernya sebelum membuat batch lain.