Itu adalah dunia super besar di luar sana, dan kebanyakan orang terkejut menemukan bahwa gagasan mereka tentang satu porsi sebenarnya adalah dua atau tiga.
Jika Anda menyukai lonceng dan peluit, ada timbangan makanan yang sudah diprogram dengan informasi nutrisi, serta timbangan yang akan menjaga total makanan harian Anda dan asupan nutrisi untuk Anda. Namun, satu-satunya alat yang benar-benar Anda butuhkan adalah skala gram sederhana dan tidak mahal, gelas ukur kering dan cair, dan gagasan membaca label makanan.
Di antara semua alat yang disebutkan, membaca label makanan tampaknya menjadi cara paling efektif untuk menentukan jenis makanan yang tepat untuk dibeli di supermarket. Ini memungkinkan Anda membuat pilihan makanan yang masuk akal. Melalui bagian :Fakta Gizi: pada item tertentu di toko, Anda dapat mengidentifikasi jumlah ukuran porsi yang disediakan dalam produk tersebut.
Cara Membaca Label Makanan + Tip Saya!
Dengan label makanan, Anda dapat dengan jelas memahami jumlah dan jenis nutrisi yang disediakan dalam item. Biasanya, itu berisi informasi tentang lemak jenuh, natrium, total lemak, serat, dan jumlah kolesterol :per porsi.:
Namun, memahami dan membaca label makanan ini bisa sangat membingungkan. Seorang konsumen biasa pasti akan bertanya apa arti angka-angka itu dan bagaimana hal itu akan memengaruhi asupan makanannya jika ia mau mengikuti panduan penyajian seperti yang tercantum pada label makanan.
Untuk lebih jauh memiliki pemahaman yang jelas dan lebih komprehensif tentang barang-barang yang tercantum dalam label makanan, berikut adalah daftar hal-hal yang perlu Anda ketahui:
1. Ukuran penyajian
Ini adalah barang utama yang akan Anda lihat di label makanan.
Jumlah porsi yang tercantum dalam label makanan mengacu pada jumlah makanan yang biasanya dikonsumsi orang. Namun, ini tidak berarti bahwa itu mencerminkan jumlah asupan makanan Anda sendiri.
Selain itu, ukuran porsi menentukan jumlah nutrisi yang masuk ke tubuh. Ini berarti bahwa jika Anda akan mengikuti dengan ketat apa ukuran porsi, Anda akan mendapatkan jumlah nutrisi yang sama sesuai dengan ukuran porsi yang diberikan dalam label.
Misalnya, jika ukuran porsi mengatakan satu ukuran porsi sama dengan 54 gram, itu berarti Anda harus mengukur 54 gram dan memakannya dan Anda baru saja makan satu porsi. Jadi bisa dikatakan, jumlah nutrisi yang tercantum dalam label makanan adalah jumlah yang sama yang telah masuk ke tubuh Anda mengingat fakta bahwa Anda baru saja makan 54 gram.
Namun, jika Anda sudah makan semuanya, dan label makanan mengatakan bahwa setiap bungkus setara dengan 4 porsi, Anda harus menghitung jumlah nutrisi yang masuk ke tubuh Anda. Ini berarti bahwa jika label makanan mengatakan 250 kalori per sajian itu berarti Anda harus mengalikannya menjadi empat untuk mendapatkan jumlah total kalori yang telah Anda ambil.
2. Nutrisi
Ini merujuk pada daftar nutrisi yang tersedia dalam item tertentu. Ini juga tempat klaim nutrisi produk berdasarkan pada tunjangan diet harian yang direkomendasikan. Biasanya, jumlah gizi didasarkan pada 2.500 kalori dan 2.000 tunjangan makanan yang direkomendasikan.
Untuk memahami nilai numerik dari setiap item, Anda harus tahu bahwa :% nilai harian: yang ditunjukkan label makanan sebenarnya berdasarkan pada bagaimana makanan tertentu sesuai dengan tunjangan diet harian yang direkomendasikan untuk 2.000 kalori.
Jika dalam hal Anda telah membeli item yang memiliki tunjangan diet berbeda dari 2.000 kalori, Anda hanya perlu membagi jumlah yang ditentukan dengan 2.000 dan Anda akan dapat mengidentifikasi :% nilai harian: untuk nutrisi.
3. Bahan
Ini mengacu pada daftar bahan-bahan yang digunakan untuk memproduksi produk. Daftar biasanya diatur dari bahan utama yang memiliki jumlah berat lebih besar hingga jumlah terkecil. Ini berarti bahwa jumlah sebenarnya dari makanan termasuk jumlah terbesar bahan utama atau item pertama dan jumlah minimum bahan terakhir..
4. Klaim label
Ini mengacu pada jenis klaim nutrisi dari makanan tertentu. Misalnya, jika suatu item mengatakan itu bebas natrium, ia memiliki kurang dari 5 miligram per porsi atau item rendah lemak sebenarnya mengandung 3 gram lemak atau kurang.
Memang, membaca label makanan bisa sangat membosankan dan membingungkan. Namun demikian, setelah Anda terbiasa, akan lebih mudah bagi Anda untuk menonton diet Anda karena Anda sudah bisa mengendalikan jumlah makanan yang Anda ambil. Cara Membaca Label Makanan Memahami manfaat kesehatan (atau kelemahan) dalam makanan yang kita makan sangat penting jika kita ingin meningkatkan dan menjaga kesehatan kita. Pepatah lama, :Kamu adalah apa yang kamu makan:, tentu mengandung banyak kebenaran. Adalah penting bahwa kita dapat mengetahui dan memahami jumlah dan jenis mineral dan nutrisi yang disediakan dalam makanan atau minuman.
Banyak orang membaca label makanan, dan alih-alih membuat keputusan yang tepat dan dapat dipercaya, mereka menggaruk-garuk kepala karena terkejut atau cemas. Penempatan label makanan Fakta Gizi pada sebagian besar kemasan makanan secara hukum diamanatkan oleh FDA pada tahun 1994. Fakta Gizi ditempatkan di dekat daftar bahan.
Satu hal penting untuk diingat adalah bahwa Fakta Gizi dalam satu paket diberikan untuk satu porsi produk makanan. Ini bisa sangat menyesatkan karena seseorang mungkin berpikir bahwa Fakta Gizi berlaku untuk isi seluruh wadah, ketika, sebenarnya, itu hanya berlaku untuk satu porsi makanan saja. Karena itu penting untuk melihat apa yang dianggap sebagai penyajian sebelum melihat fakta Nutrisi di bawahnya. Beberapa paket mungkin mengklaim mengandung 2 atau bahkan 2,5 porsi atau lebih.
Agak aneh memang membaca :2,5 porsi: pada sebotol soda. Jumlah porsi yang tercantum dalam label makanan mengacu pada volume makanan yang biasanya dikonsumsi orang. Namun, ini tidak selalu berarti bahwa itu mencerminkan jumlah asupan makanan Anda sendiri. Ambil sebotol 20 ons soda, misalnya, Anda akan melihat bahwa ia mengklaim memiliki 2,5 porsi. Hampir semua orang yang saya kenal akan minum seluruh botol 20 ons sendiri. Pada kotak saya Pop Tarts ® itu menunjukkan 8 porsi yang berarti bahwa Anda akan makan hanya satu kue meskipun ada dua di setiap paket batin. Seperti kebanyakan orang, saya biasanya makan dua kue. Aturan praktis yang baik adalah mengalikan kalori dan nutrisi lainnya dengan jumlah porsi yang Anda konsumsi, dan itulah yang akan Anda dapatkan.
Persyaratan harian yang disarankan di bagian bawah label makanan adalah indikasi yang baik tentang apa yang dibutuhkan seseorang dengan diet kalori 2.000 dan 2.500. Ini hanya diberikan sebagai pedoman. Kebutuhan pribadi Anda mungkin sangat bervariasi dari nilai yang diberikan dalam tabel persyaratan harian. Perbedaannya didasarkan pada tinggi badan, berat badan, metabolisme, dan kesehatan pribadi Anda.
Membaca dan memahami label makanan bisa sangat membingungkan dan bahkan membingungkan. Meskipun begitu, setelah Anda terbiasa, akan jauh lebih mudah bagi Anda untuk menonton dan mengendalikan diet Anda karena Anda sudah bisa mengendalikan jumlah makanan yang Anda makan..
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang membaca dan memahami label makanan di situs web yang tercantum di bawah ini. Anda juga akan menemukan banyak artikel :cara: memasak gratis dan resep bagus untuk semuanya, mulai dari makanan penutup hingga hidangan utama. Anda juga dapat menyumbang resep Anda sendiri untuk dipublikasikan agar dapat digunakan orang lain.