Minum Musim Panas = Rosé
Rosé adalah anggur untuk musim panas. Sangat menyegarkan dan penuh buah, itu akan membuat air mulut Anda hanya memikirkannya. Dan karena Rosé tidak seberat anggur merah, anggur ini ideal sebagai minuman beralkohol atau untuk menyeruput sinar matahari..
Rosé bekerja dengan baik dengan makanan
Hal utama yang harus diingat tentang Rosé adalah bahwa ia bekerja dengan hampir semua makanan. Baik Anda menyajikan hidangan daging merah muda, daging putih, ikan, salad atau sayuran, Rosé akan menjadi pasangan yang sempurna.
Grenache membuat Rosé luar biasa
Cara mendapatkan Bunga Maksimal dari Tanaman Mawar Anda.
Ketika anggur merah dihancurkan, jus pertama berwarna merah muda pucat dan menjadi lebih gelap dan lebih cokelat karena kulit dan pipinya hancur. Rosé dibuat dari jus run pertama, dengan sedikit atau tanpa kontak dengan kulit. Jadi Anda mendapatkan semua buah anggur merah tetapi tidak ada tanninnya. Anggur seperti Grenache, Gamay, Pinot Noir dan Shiraz menghasilkan beberapa Roses terlezat yang akan Anda temukan.
Anggur adalah kunci warna
Warna Rosé tergantung pada anggur yang dibuat. Pinot Noir dan Gamay memiliki kulit tipis dan menghasilkan Rosé pucat, sedangkan Cabernet Sauvignon dan Merlot memiliki kulit lebih tebal dan menyebabkan Rosé lebih gelap. Anggur dari Dunia Baru biasanya menghasilkan Rosé dengan lebih banyak buah dan alkohol daripada dari Dunia Lama, seperti halnya anggur merah.
Hindari Blush jika Anda tidak suka anggur manis
Anggur berbasis Zinfandel dan Blush putih cenderung menjadi anggur merah muda yang relatif manis, jadi mungkin hanya akan menarik jika Anda lebih suka anggur yang lebih manis..
Sparkling Rosé bagus untuk perayaan
Jika Anda menyukai Rosé dengan twist, cobalah Sparkling Rosé. Sangat cocok untuk perayaan dan kumpul-kumpul, Rosés yang berkilau terlihat gaya, rasanya enak dan merupakan alternatif nilai yang sangat baik untuk sampanye merek besar.
Sajikan Rosé seperti anggur putih
Rosé memiliki lebih sedikit tannin dan warna daripada anggur merah, jadi harus diperlakukan seperti anggur putih saat disajikan. Letakkan di kulkas untuk mendinginkan 45 menit sebelum minum dan siap untuk dibuka. Dan karena Rosé tidak memiliki tubuh anggur merah, yang terbaik adalah anak muda yang mabuk.