Tema Pernikahan
Seorang tukang roti profesional akan berdiskusi dengan Anda terlebih dahulu tentang tema pernikahan Anda untuk memastikan bahwa pekerjaannya cocok dengan tema pernikahan Anda. Mungkin dia akan menanyakan banyak hal yang berkaitan dengan tema pernikahan Anda, mulai dari nuansa warna, buket, dekorasi, hingga gaun pengantin Anda.
Anggaran Pernikahan
Jika Anda merencanakan pernikahan dengan anggaran terbatas, Anda harus memberi tahu tukang roti Anda dengan jujur tentang berapa anggaran Anda untuk kue pengantin. Seorang tukang roti yang berpengalaman dapat mengubah hal kecil menjadi hal yang istimewa menggunakan aksesori yang cocok untuk tema pernikahan Anda.
Cara Membuat Kue Pengantin: Memanggang dan Membekukan (Bagian 1) dari Cookies Cupcakes dan Cardio
Lihat Portofolio Mereka
Saat mempertimbangkan desain kue, Anda harus melihat portofolio mereka. Pastikan portofolio mereka memiliki karakter estetika yang Anda inginkan. Jangan terpaku dengan nama besar mereka. Terkadang nama besar dapat menyebabkan rendahnya kepuasan pelanggan. Secara intuitif mereka dapat berpikir bahwa pesanan Anda tidak layak, dan hasilnya mungkin tidak cocok untuk Anda.
Cicipi Kue Pertama
Pilih rasa yang cocok untuk Anda & tamu Anda. Cicipi kue terlebih dahulu sebelum Anda membelinya. Jika ada sesuatu yang tidak cocok untuk Anda, Anda bisa mendiskusikannya dengan tukang roti. Pertimbangkan konsistensi dalam rasa. Terlalu banyak variasi rasa akan mempengaruhi keseluruhan kue bahkan suasana pernikahan. Jadi, pastikan bahwa rasanya adalah bagian dari & memperkuat seluruh tema pernikahan. Anda lebih suka melihat perancang kue lain jika mereka tidak membiarkan Anda mencicipi kue.
Bunga Segar atau Bunga Tempel Gum
Jika Anda ingin menaruh bunga segar pada kue, pastikan bunga-bunga tersebut bebas dari pestisida. Bunga pasta karet yang terbuat dari adonan pasta karet umumnya lebih mahal daripada bunga asli. Bentuk sisi harus menyerupai bentuk aslinya, adonan terdiri dari banyak bahan seperti gliserin, getah Arab, dan gula es.
Kue fondant atau mentega
Bentuk fondant (permen) mungkin terlihat menarik, terutama dengan warna-warna yang menarik. Tapi mungkin itu tidak sebaik penampilannya. Padahal krim mentega, hmmm enak, tapi bisa meleleh dengan mudah. Jika itu masalahnya, kompromi saja. Anda bisa meletakkan lapisan krim mentega di bawah fondant.
Pesan & Pengiriman
Pesan kue lebih awal, karena butuh usaha & waktu yang cukup untuk merancang kue pernikahan yang berkesan & indah. Seorang perancang kue membutuhkan waktu yang cukup karena mereka tidak akan mengecewakan Anda. Ingat, beberapa orang datang ke perancang kue Anda, bukan hanya Anda. Pasangan lain mungkin telah memesan kue pernikahan mereka sebelum pesanan Anda. Anda harus memesan kue Anda setidaknya 3-6 bulan sebelum hari pernikahan Anda untuk hasil terbaik. Pesan lebih awal tetapi kirim sesegera mungkin. Jika Anda membeli kue yang keras seperti kue yang tidak beku, mudah dikirim. Tetapi, jika Anda membeli kue yang mudah rusak seperti cokelat, daging lunak, & kue keju, itu akan membutuhkan pendinginan pada pengiriman. Pastikan mobil yang mengirimkan kue Anda memiliki pendingin udara penuh untuk mencegah kue meleleh di jalan. Dan pastikan bahwa Anda telah memberi tahu desainer kue / tukang roti Anda tentang jadwal pernikahan Anda & alamatnya sepenuhnya. Cara Membuat Kue Pengantin Dia memberi tahu saya alasan mengapa sebagian besar kue pernikahan ternyata mahal karena panci kue yang digunakan untuk memanggangnya mahal. Saya akan mencantumkan beberapa cara di mana Anda dapat menurunkan harga kue pengantin dan memilih kue terbaik untuk pernikahan Anda:
1. Sebelum Anda setuju untuk memesan kepada tukang roti, pastikan bahwa dekorasi dan desainnya sesuai dengan selera Anda. Periksa rujukan dan lihat berapa harga yang dikutip. Lihat sampel terlebih dahulu sebelum memutuskan kue Anda. Supermarket dapat menawarkan berbagai macam kue dengan biaya lebih murah daripada toko roti Anda.
2. Putuskan bagaimana Anda ingin menghias kue pernikahan Anda? Apakah Anda ingin tetap sederhana dan lucu atau indah dan kaya. Hindari menghias kue dengan berlebihan. Tidak perlu memiliki kue lima tingkat. Kue Anda bisa ditumpuk jika Anda mau.
3. Roti yang tidak khusus menjadi kue pengantin masih bisa memanggang kue terbaik dan biaya lebih murah. Pembuat roti rumahan juga tidak mengenakan biaya banyak dan bisa membuat kue yang indah.
4. Anda bisa meminjam pilar. Ada pilar sekali pakai yang tersedia di toko roti lokal Anda atau perusahaan rental yang merupakan alternatif yang lebih baik daripada pilar kristal jika Anda ingin mengurangi biaya pilar. Biarkan tukang roti atau perusahaan rental lokal Anda membantu Anda dengan pilar-pilar sekali pakai dan bukan pilar kristal.
5. Ide bagus lainnya adalah mencari harga di toko kue atau kuliner di dekat tempat Anda. Siswa membuat kue dan menghias kue sebagai bagian dari kurikulum mereka. Anda dapat yakin bahwa Anda akan mendapatkan kue yang cantik dan kue pengantin Anda dibuat dengan harga yang sangat rendah.
6. Selidiki harga di sebuah sekolah kuliner di dekat Anda. Jika siswa memanggang dan menghias kue pernikahan sebagai bagian dari kurikulum mereka, biaya per orang mungkin sangat berkurang.
7. Anda bahkan dapat menghemat harga kue topper pernikahan Anda. Dalam kasus Mrs.Ingridman, pamannya bertanya kepadanya apa yang ingin ia miliki sebagai hadiah pernikahan. Jawaban cepatnya adalah kue topper pernikahan. Seringkali kerabat dan simpatisan meminta Anda untuk bertanya apa yang Anda butuhkan sebagai hadiah.
8. Hal baik lain yang dilakukan Miss. Ingridman, yang mungkin ingin Anda lakukan, adalah jika Anda membeli kue bertingkat, pastikan Anda menghiasnya sendiri atau minta penjual bunga melakukannya untuk Anda. Jika Anda ingin bunga pada kue Anda tetapi biaya bunga tiruan tidak sesuai dengan anggaran Anda, biarkan toko bunga Anda menaruh bunga asli pada kue. Pastikan bahwa mereka tidak beracun. Periksa harga organik
bunga yang bisa dimakan.
Seperti yang dikatakan Ny. Ingridman, sebelum Anda bertemu dengan tukang roti mana pun, cari sampel terbaik di sekitar.
Berharap untuk membayar per potong kue karena biaya kue lebih tergantung pada gaya daripada rasa.
Sebelum mendaftar dengan tukang roti Anda, berbelanja di sekitar atau memutuskan apa yang Anda inginkan, gaya apa yang Anda inginkan untuk kue Anda, rasa apa yang menjadi cita rasa musim untuk Anda dan bagaimana tingkatnya seharusnya, tetapi yang paling penting lihat bahwa kue pengantin lezat Anda datang dengan harga lezat.
Penting untuk mendapatkan apa yang Anda inginkan, dengan harga yang tidak menarik dompet Anda.