Saya sering ditanya mengapa saya suka anggur dari pencicip anggur dan penggemar anggur lainnya. Dalam menulis ulasan kilang anggur untuk California Winery Advisor, saya telah mencicipi anggur di hampir 600 kilang anggur! Saya harus punya ide.
Untuk mulai berbagi mengapa saya seorang pecinta anggur, saya merenungkan beberapa kalimat dari film, Sideways (http://www.imdb.com/title/tt0375063/).
Di Sideways, saya sangat menikmati kutipan di mana Maya menggambarkan mengapa dia mencintai anggur untuk Miles pertama kali:
Maya: Tidak, aku- aku suka berpikir tentang kehidupan anggur.
Ibadah yang Diurapi SA Live ft Lebo Segobela - Oh I love Him
Miles Raymond: Ya.
Maya: Bagaimana itu makhluk hidup. Saya suka berpikir tentang apa yang terjadi pada tahun anggur itu tumbuh; bagaimana matahari bersinar; jika hujan. Saya suka memikirkan semua orang yang merawat dan memetik anggur. Dan jika itu anggur tua, berapa banyak dari mereka yang pasti sudah mati sekarang. Saya suka bagaimana anggur terus berkembang, seperti jika saya membuka sebotol anggur hari ini rasanya berbeda dari jika saya membukanya pada hari lain, karena sebotol anggur sebenarnya hidup. Dan itu terus berkembang dan mendapatkan kompleksitas. Begitulah, sampai memuncak, seperti ';61 Anda. Dan kemudian mulai kemunduran yang stabil dan tak terhindarkan.
Miles Raymond: Hmm.
Maya: Dan rasanya sangat enak.
Saya suka anggur untuk semua alasan yang dijelaskan Maya dan kemudian beberapa. Ini adalah penilaian individu, tentu saja, tetapi itu bisa menjadi minuman yang mengikat orang bersama. Berbagi segelas anggur yang dibuat dengan baik dan berumur tepat dapat membangun jembatan dalam persahabatan dan membantu dengan penemuan jiwa, atau hanya memberi Anda keberanian untuk membuka hati Anda kepada orang-orang di sekitar Anda. Ini adalah minuman untuk dibagikan, minuman untuk dinikmati, dan minuman untuk dinikmati. Dan seperti banyak hal baik lainnya, ia memiliki tanggung jawab untuk menikmati secukupnya.
Perpaduan sempurna
Saya suka orang. Saya suka anggur. Dan orang-orang dan anggur berjalan lebih baik bersama! Campur dalam makanan enak di meja bersama dan perasaan menguat dan mengembang. Taburkan dalam percakapan yang baik dan balasan cerdas dan Anda ke sesuatu yang istimewa. Sentuhan akhir adalah anggur yang membantu orang menjadi teman, makan menjadi lebih beraroma, percakapan lebih hidup dan malam lebih berkesan.
Campuran yang luar biasa? Lebih lanjut tentang mengapa saya suka anggur:
Saya suka anggur karena meningkatkan percakapan di antara orang-orang hebat. Ketika bergabung bersama, orang-orang baik dengan anggur yang baik menciptakan percakapan yang lebih mendalam dan menyenangkan. Orang-orang dan anggur sering menggabungkan pengalaman dalam bercinta, dibagikan saat makan malam romantis, atau muncul sebagai pujian untuk keju, roti, dan piknik yang sempurna. Pengalaman-pengalaman ini hanya menambah mengapa kita menyukai anggur.
Saya suka anggur karena meningkatkan rasa makanan selama makan kami. Anggur yang luar biasa, bila dipadukan secara kreatif dengan hidangan kreatif, cenderung menciptakan pengalaman bersantap yang lebih berkesan dan abadi.
Saya suka anggur karena meningkatkan kemampuan untuk hidup di saat ini; bahwa sebotol anggur, ketika dinikmati di lokasi yang indah, bahkan lebih menyenangkan. Kalau saja kita bisa menikmati setiap botol lagi dan lagi. Pecinta dan anggur, bagaimanapun, sering dibandingkan.
Saya suka anggur karena dalam perjalanan saya menemukan bahwa orang yang minum anggur secara sosial adalah orang yang lebih bahagia dan lebih sehat.
Dalam pekerjaan saya berkeliling dan menulis tentang anggur dan kilang anggur, saya mengunjungi sekitar 200 kilang anggur setiap tahun. Saya mencicipi banyak tetapi biasanya hanya mengamati dan mengobrol dengan staf ruang mencicipi belajar tentang fasilitas khusus, spesialisasi dan karakteristik unik dari anggur dan ruang mencicipi. Saya mencatat kesan saya dan memeriksa daftar saya tetapi saya juga terlibat dengan orang lain menikmati pengalaman mencicipi mereka.
Tidak ada lingkungan lain yang dapat saya pikirkan apakah ini terjadi dengan mudah. Pasangan yang berbagi pemikiran tentang anggur, kebun anggur, pembuat anggur dan anggur baru dapat dengan cepat beralih ke makanan atau seni atau? Beraninya kita mengambil risiko itu? politik, agama, atau topik tabu lainnya.
Seseorang dapat dengan percaya diri menanyakan anggur kepada tetangga bar pencicipinya dan tidak terlihat atau merasa tidak nyaman atau tidak nyaman. Ruang pencicipan adalah tempat yang unik dan dengan sejumlah besar ruang pencicipan baru dan diperbarui, pengalaman hanya tumbuh lebih dalam.
Anda tidak hanya dapat berbagi segelas anggur dan tur anggur dengan teman-teman mencicipi anggur baru Anda, Anda sekarang dapat berbagi berjalan-jalan melalui kebun anggur yang berkelanjutan, tur galeri seni atau patung kelas satu, menikmati rasa cita rasa makanan yang dikupas dengan sempurna dan anggur, atau pelajari detail kecil tentang bagaimana pembuat anggur memompa di atas keharusan untuk mengekstraksi rasa paling banyak dalam anggurnya. Sungguh menyenangkan bisa terlibat dan anggur adalah enabler. Dan inilah mengapa saya suka anggur.
Apakah Anda seorang pecinta anggur juga? Atau, apakah Anda setidaknya ingin tahu lebih banyak tentang anggur?
Jika demikian, mengapa tidak mengunjungi halaman California Winery Advisor (www.CaliforniaWineryAdvisor.com) dan temukan pengalaman mencicipi unik yang menanti Anda?