Ramuan peterseli yang sederhana telah ada selama berabad-abad. Orang Yunani menanam ramuan peterseli sebagai pembatas untuk kebun mereka. Mereka juga menggunakan ramuan peterseli untuk mahkota pemenang di kompetisi dan untuk menghias kuburan. Bangsa Romawi percaya bahwa ramuan peterseli dapat mencegah keracunan. Mereka menggunakannya dalam jumlah banyak. Ini dapat digunakan sebagai teh herbal peterseli yang banyak yang mengatakan berguna dalam mengekang batuk yang membandel. Herbal peterseli digunakan untuk membuat obat herbal.
Ramuan peterseli adalah dua tahunan, yang berarti akan berlangsung dua tahun setelah itu peterseli harus ditanam kembali. Ramuan peterseli akan menghasilkan payung bunga kuning kecil. Tahun pertama ramuan peterseli akan memiliki rasa yang lebih lembut.
Cara Menumbuhkan Peterseli di Kotak Jendela: Taman Koki
Peterseli keriting, yang paling umum tumbuh, sangat cantik sebagai perbatasan di sekitar kebun herbal. Peterseli menghasilkan daun hijau segar, keriting, keriting. Peterseli adalah salah satu herbal paling bergizi di sekitar yang mengandung kalium, kalsium, vitamin A dan C dan banyak mineral lain yang dibutuhkan. Ini juga merupakan ramuan yang paling banyak digunakan di dapur. Ini dapat digunakan di hampir setiap resep, salad, daging, sup, semur, bahkan saus peterseli atau teh peterseli herbal.
Rasa ramuan peterseli ringan dan gurih. Peterseli pandai menutupi rasa yang lebih keras lainnya. Peterseli dikatakan untuk mempermanis nafas setelah makan bawang putih. Ramuan peterseli baik untuk sirkulasi dan sistem pencernaan. Tanaman peterseli dapat digunakan untuk membuat obat herbal. Ini adalah diuretik. Ini dianggap sebagai obat herbal untuk ginjal, menghilangkan kelebihan air dari tubuh. Untuk alasan ini banyak yang berpikir itu adalah ramuan pelangsing. Ramuan peterseli adalah detoksifikasi dan membantu rematik, asam urat, dan radang sendi. Banyak wanita percaya itu membantu dalam nyeri haid dan ketidakteraturan periode.
Untuk menumbuhkan ramuan peterseli, tanam bijinya secara bertahap melalui bulan-bulan yang lebih hangat. Ada dua cara untuk mempercepat perkecambahan ramuan peterseli. Anda bisa merendamnya dalam air hangat selama 24 jam atau menuangkan air mendidih di atasnya tepat sebelum Anda berencana untuk menanam ramuan peterseli. Ini akan memakan waktu sekitar delapan minggu sebelum ramuan peterseli dapat ditanam di kebun atau di taman kontainer. Setelah bibit tumbuh beberapa daun di atasnya, tanamlah sekitar 10 inci.
Jika Anda tinggal di daerah tropis, Anda perlu memberikan naungan untuk ramuan peterseli. Jika Anda hidup di iklim yang lebih dingin, gali peterseli dan pot untuk pertumbuhan di dalam dan panen sepanjang tahun. Ia menikmati tanah yang dikeringkan dengan baik tetapi lembab yang telah diperkaya dengan pupuk. Ramuan peterseli akan menangkal hama dan penyakit jika ditanam di dekat mawar atau tomat. Peterseli juga menarik lebah.
Ramuan peterseli dapat ditanam di dalam di jendela yang cerah atau rumah kaca. Ketika Anda membeli pot untuk ramuan peterseli, pastikan Anda memiliki kedalaman setidaknya delapan inci yang akan memungkinkan ruang akar tumbuh.
Varietas lain yang populer dari ramuan peterseli adalah daun rata atau ramuan peterseli Italia. Peterseli ini memiliki rasa yang sedikit lebih kuat. Tumbuhkan kedua varietas untuk beberapa tekstur menarik saat digunakan dalam resep Anda.
Anda dapat menggunakan peterseli segar atau kering untuk membuat teh peterseli herbal. Saat menggunakan ramuan peterseli segar, gunakan seperempat cangkir ramuan. Tuangkan air mendidih ke dalam cangkir dan biarkan curam selama 5 menit. Tutup cangkir untuk menyimpan uap. Saring teh dan minum. Jika menggunakan peterseli kering, gunakan dua sendok teh per cangkir air. Manis dengan madu. Untuk menghilangkan gigitan serangga dan sengatan, bubur peterseli dan melamar penderita adalah untuk menyembuhkan dan menenangkan.
Pikirkan tentang menanam ramuan peterseli. Ada begitu banyak kegunaan untuk itu. Ini akan menjadi tambahan sehat untuk kebun dan dapur Anda. Berikut adalah resep untuk Saus Peterseli untuk membantu Anda menggunakan tanaman ramuan peterseli dengan cara yang lezat:
1 liter susu, dihangatkan
1';oz Tepung
1';oz Mentega
4 sdm Peterseli, cincang
Garam dan merica
Lelehkan mentega dalam panci di atas api kecil.
Aduk tepung dan masak perlahan selama 2-3 menit.
Angkat dari api dan perlahan tambahkan susu, aduk terus untuk menghindari gumpalan.
Didihkan, masih diaduk, didihkan selama sekitar lima menit, aduk sesekali.
Setelah halus dan lembut, angkat dari api; melempar peterseli cincang dan bumbui secukupnya. Sajikan panas dengan ikan, unggas atau sayuran.
Ini untuk Makan Baik dan Berkebun Bahagia!