Salah satu favorit keluarga sepanjang masa adalah barbekyu ayam. Di setiap rumah, pesta melibatkan hitungan makan utama dalam jenis makanan ini. Itu konvensional tetapi tidak pernah keluar dari selera. Kebanyakan orang berpikir bahwa persiapan itu mudah. Apalagi harganya tidak mahal. Yang harus Anda lakukan adalah memiliki panggangan yang tepat, suhu yang tepat dan daging yang tepat.
Ada langkah-langkah dasar untuk diikuti dalam memasak ayam panggang - dengan langkah-langkah ini; Anda akan dapat menyajikan barbekyu dengan rasa terbaik untuk keluarga dan teman-teman Anda.
Enak 101: Cara Memasak Dada Ayam Sempurna Setiap Saat
1.Potong ayam menjadi bagian-bagian yang lebih kecil, seperti paha, payudara, dan sejenisnya. Cuci dengan baik dan kurangi kelebihan lemak atau kulit. Selalu perhatikan kebersihan dalam menyiapkan makanan. Bagaimanapun, itu tidak harus dikorbankan. Kelebihan kulit hanya akan memberi lebih banyak lemak, jadi lebih baik singkirkan saja.
2. Pastikan Anda memotong ayam menjadi bagian yang rata dengan pisau tajam. Ini akan membuat bagian ini matang secara merata. Itu akan sangat enak juga.
3.Marinasi potongan ini dalam semalam. Anda dapat menggunakan rendaman pilihan Anda. Tempatkan ayam yang diasinkan dalam wadah yang tidak akan bocor atau tidak akan membiarkan elemen luar masuk. Tas zip-lock patut dipuji. Lalu, taruh di kulkas.
4.Pilihan lain adalah untuk menggosok bumbu gosok barbekyu ke bagian ayam kemudian menempatkannya di lemari es juga semalam sehingga rasa bisa diserap terbaik.
5.Setelah direndam, keluarkan bagian ayam dan letakkan di atas papan kue atau wadah datar lainnya. Setelah itu, taburkan sedikit gosok barbekyu ke bagian ayam yang telah Anda tempatkan di wadah.
6. Atur perokok antara 225 hingga 250 derajat dan masukkan ayam ke panggangan atau perokok. Dalam kasus di mana Anda harus menggunakan panggangan di atas arang, pastikan bahwa Anda meletakkan arang di satu sisi panggangan meninggalkan sisi lain untuk ayam.
7. Anda harus memasak ayam selama 4 hingga 6 jam pada suhu yang disebutkan di atas.
8. Mulailah memanggang dengan kulit menghadap ke bawah. Sebagai ? Waktu memasak sudah selesai, Anda bisa membalikkan ayam hingga selesai dengan sisi kulit menghadap ke atas.
9. Agar lebih lezat, gosokkan campuran jus apel atau jus nanas dan saus barbekyu sambil memanggang.
Sebelum menyajikan barbekyu, Anda bisa menyantap saus barbekyu favorit Anda. Jika Anda menginginkannya lebih manis atau lebih panas, Anda bisa mencoba saus yang akan Anda gunakan. Anda bisa leluasa menaruh rasa yang Anda inginkan. Hanya memastikan bahwa Anda memanaskan saus.
Langkah-langkah ini mungkin tampak mudah tetapi mereka dapat memvariasikan rasa ayam panggang Anda sesuai dengan cara Anda melakukannya. Panggangan ayam akan tetap menjadi favorit bagi banyak orang. Buat yang terbaik untuk Anda, rumah Anda, dan di mana pun Anda inginkan.